Η πυραμίδα τροφίμων διαβήτη είναι ένα εργαλείο για να σας βοηθήσει να τρώνε ένα ευρύ φάσμα υγιεινών τροφών. Αν τρώτε το χαμηλότερο αριθμό των μερίδων για κάθε είδος των τροφίμων, θα φάει περίπου 1.600 θερμίδες την ημέρα. Ο μεγαλύτερος αριθμός των μερίδων θα σας δώσει περίπου 2.800 θερμίδες την ημέρα. Οι ανάγκες σας σε θερμίδες βασίζεται εν μέρει με το ύψος, το φύλο, και το επίπεδο δραστηριότητας. Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να καθορίσετε ένα επίπεδο θερμίδων που είναι σωστή για σας.
Φρούτα
(2 έως 4 μερίδες την ημέρα)
Μια μερίδα έχει 15 γραμμάρια υδατάνθρακες, περίπου 60 θερμίδες και καθόλου λίπος.
Υγιής χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές: ολόκληρα φρέσκα φρούτα ή κονσερβοποιημένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Γάλα και γιαούρτι
(2 με 3 μερίδες την ημέρα)
Μια μερίδα έχει 12 γραμμάρια υδατανθράκων και 8 γραμμάρια πρωτεΐνης. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς λιπαρά επιλογές έχουν περίπου 100 θερμίδες και λίγο λίπος.
Υγιή, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά γάλα και χωρίς λιπαρά γιαούρτι με τεχνητό γλυκαντικό.
Ψωμί, δημητριακά, και άλλα άμυλα
(6-11 μερίδες την ημέρα)
Μια μερίδα έχει 15 γραμμάρια υδατάνθρακες, 3 γραμμάρια πρωτεΐνης, και περίπου 80 θερμίδες. Οι περισσότεροι έχουν όχι περισσότερο από 1 γραμμάριο λίπους.
Υγιή, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές: ολικής αλέσεως ψωμιά και δημητριακά, καλαμπόκι, tortillas, πλιγούρι βρώμης, πλιγούρι, καστανό ρύζι, ξερά φασόλια, φακές, μπιζέλια, γλυκοπατάτες, βελανίδι ή κολοκύθα, κολοκύθα.
Λίπη, τα γλυκά, το αλκοόλ
(Χρησιμοποιείται με μέτρο!)
Τα τρόφιμα αυτής της ομάδας είναι πλούσια σε θερμίδες. Οι καλύτερες επιλογές λίπους είναι ελιά και το λάδι canola και μπανιέρα ή υγρή μαργαρίνη. Μια μερίδα του λίπους είναι 1 κουταλάκι του γλυκού. Έχει 45 θερμίδες και 5 γραμμάρια λίπους. Γλυκά συχνά έχουν λίπος και υδατάνθρακες. Φάτε τους σε μικρές ποσότητες.
Κρέας, τα υποκατάστατα κρέατος, και άλλες πρωτεΐνες
(2 με 3 μερίδες την ημέρα)
Μια μερίδα έχει 21 γραμμάρια πρωτεΐνης και καθόλου υδατάνθρακες. Άπαχο και άπαχο πολύ οι επιλογές έχουν τα λιγότερα λιπαρά και λιγότερες θερμίδες τους.
Υγιή, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές: ψάρι, κοτόπουλο λευκό κρέας ή γαλοπούλα, άπαχο κόκκινο κρέας, μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά τυριά.
Λαχανικά
(3 έως 5 μερίδες τη μέρα)
Μια μερίδα έχει 5 γραμμάρια υδατανθράκων, περίπου 25 θερμίδες και καθόλου λίπος.
Υγιής χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές: φρέσκα λαχανικά ή κατεψυγμένα λαχανικά χωρίς σάλτσα, το βούτυρο, ή μαργαρίνη.
Τι γίνεται με το αλκοόλ;
Εργαστείτε με την ομάδα υγείας σας για να αποφασίσει εάν μπορείτε να έχετε το αλκοόλ. Εάν κάνετε το ποτό, το κάνουν με μέτρο. Και πάντα να φάτε ένα υδατάνθρακες ταυτόχρονα να αποφευχθούν τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.