Εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό στα φιστίκια ή καρύδια, όπως καρύδια ή πεκάν, είναι σημαντικό ότι το άτομό του διδάξει να ρωτήσετε για τυχόν απολαύσεις που προσφέρονται στο σχολείο ή παιδικό σταθμό πριν από το φαγητό.
Αλλεργικές αντιδράσεις σε φιστίκια ή ξηρούς καρπούς περιλαμβάνουν έμετο, διάρροια, κνίδωση, έκζεμα, δυσκολία στην αναπνοή και αναφυλακτικό σοκ.
Οι περισσότεροι ειδικοί συνιστούν τα άτομα με αλλεργία στα φιστίκια, επίσης, αποφύγετε τα καρύδια, και αντίστροφα, λόγω της κατασκευής διασταυρούμενης μόλυνσης.
Εάν ο γιατρός του παιδιού σας συνταγογραφεί επινεφρίνη για μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση, να το κρατήσει κοντά το παιδί σας ανά πάσα στιγμή. Οι γονείς των παιδιών αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς πρέπει επίσης να προγραμματίσει με το σχολείο του παιδιού τους για επείγουσα θεραπεία θα πρέπει να συμβεί τυχαία κατάποση. Οι γονείς θα πρέπει να είναι ενεργή στην εξάλειψη την πιθανότητα κατάποσης σε αίθουσες διδασκαλίας και καφετέριες. Παρόχους υγειονομικής Ημέρα θα πρέπει επίσης να εξαλείψει την πιθανότητα τυχαίας κατάποσης, και να έχουν τα υλικά για τη θεραπεία των συμπτωμάτων της αλλεργίας τροφίμων σε ετοιμότητα και να έχουν εκπαιδευτεί στη χρήση αυτόματου περιέχουν επινεφρίνη.
Μια μικρή μειονότητα των παιδιών που είναι αλλεργικοί στα φιστίκια θα ξεπεράσουν την αλλεργία.
Συμβουλές Αλλεργία στα φιστίκια
Εάν το παιδί σας έχει μια αλλεργία στα φιστίκια, να έχετε κατά νου αυτές τις συμβουλές από την τροφική αλλεργία και αναφυλαξία Network (FAAN):
Ένα συστατικό που έχει ταξινομηθεί ως "τεχνητά nuts" στην ετικέτα των τροφίμων μπορεί να είναι τα φιστίκια που είχαν αρωματικές τους αφαιρεθεί και μια γεύση καρύδι πρόσθεσε.
Ελέγξτε όλες τις ετικέτες των τροφίμων προσεκτικά για ψίχουλα. Μιλήστε με τον κατασκευαστή, εάν έχετε ερωτήσεις.
Μην αφήνετε το παιδί σας να φάει γλυκά σοκολάτας, εκτός αν είστε βέβαιοι ότι δεν υπάρχει διασταυρούμενη μόλυνση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής.
Όταν τρώτε έξω, να γνωρίζουν ότι οι αφρικανικές, Κινέζικα, Ινδονησιακή, του Μεξικού, της Ταϊλάνδης και βιετναμέζικα πιάτα συχνά περιέχουν φιστίκια, ή μπορεί να έχουν μολυνθεί με φιστίκια όταν είναι έτοιμοι.
Επιδόρπια από αρτοποιεία ή τα καταστήματα παγωτού μπορεί να έχουν μολυνθεί με φιστίκια.
Ηλιόσποροι συχνά υποβάλλονται σε επεξεργασία σε εξοπλισμό, που επίσης έχει επεξεργαστεί φιστίκια.
Ξηρούς καρπούς συμβουλές αλλεργία
Εάν το παιδί σας έχει αλλεργία στα καρύδια, να έχετε κατά νου τις παρακάτω συμβουλές από την FAAN:
Φυσικές και τεχνητές αρωματικές ύλες μπορούν να περιέχουν ξηρούς καρπούς δέντρων.
Καρυδιών μπορεί να βρεθεί σε τέτοια ποικίλα τρόφιμα, όπως σάλτσα μπάρμπεκιου, δημητριακά, κράκερ και παγωτό.
Μερικές μαξιλάρες και άλλα παραγεμισμένα παιχνίδια μπορεί να περιέχουν θρυμματισμένο κελύφη καρπών.
