Eposgo

Συνταγές για το διαβήτη: τι είναι για επιδόρπιο ;

Είναι μια λανθασμένη αντίληψη: Έχω διαβήτη, δεν μπορώ να φάω γλυκά ή τα γλυκά. Στο παρελθόν, αυτό είναι ό, τι συνιστάται εμπειρογνώμονες σε θέματα υγείας. Τώρα, οι περισσότεροι επαγγελματίες υγείας θα σας πουν ότι μπορείτε να συμπεριλάβετε μικρές ποσότητες από γλυκά σε ένα πλήρες, καλά ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε.

Swap υδατάνθρακες

Γλυκά και επιδόρπια τείνουν να έχουν μια πολύ υδατάνθρακα, συσκευάζονται σε πολύ μικρές μερίδες. Μια υδατάνθρακες είναι μια από τις βασικές πηγές ενέργειας, αλλά δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες είναι το ίδιο. Γλυκά και επιδόρπια είναι απλοί υδατάνθρακες, όπως η φρουκτόζη στα φρούτα και λακτόζης σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι το ψωμί ολικής αλέσεως, φακές, φασόλια, και πατάτες. Στη θέση των γλυκών και επιδορπίων, μπορείτε να φάτε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες αμύλου ολικής αλέσεως και να πάρει την ίδια ποσότητα υδατανθράκων.

Το συνολικό ποσό των υδατανθράκων που τρώτε όλη την ημέρα θα επηρεάσουν τη γλυκόζη στο αίμα σας περισσότερο από το είδος των υδατανθράκων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες των τροφίμων να εξισορροπήσει συνολική ημερήσια δόση σας. Αυτό είναι υδατάνθρακες εναλλαγή ή ανταλλαγή.

Η βασική ιδέα είναι να κρατήσει σταθερή συνολική ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων σας και άμυλα swap για γλυκά. Για παράδειγμα, μπορείτε να έχετε ένα cookie για επιδόρπιο, αν δώσει ένα κομμάτι ψωμί από το γεύμα σας. Μπορείτε να ισορροπήσει υδατάνθρακες σας αν σχεδιάζετε και να παρακολουθείτε ό, τι έχετε φάει όλη την ημέρα. Πάντα να ελέγχετε την επισήμανση όσον αφορά το περιεχόμενο σε υδατάνθρακες στα συσκευασμένα τρόφιμα και να έχουν ένα αξιόπιστο οδηγό αναφοράς για το σπίτι μαγειρεμένα τρόφιμα ή τρόφιμα εστιατορίου.

Το μέγεθος των μερίδων Ελέγχου

Κρατώντας τμήμα ή εξυπηρετούν μικρά μεγέθη είναι ένα άλλο κλειδί για την προσθήκη επιδόρπια ή γλυκά με το σχέδιο το γεύμα σας. Για τα συσκευασμένα τρόφιμα, ελέγξτε τη διατροφική επισήμανση για το μέγεθος της μερίδας και το μέτρο αυτό ή ζυγίζεται έξω. Με αυτό τον τρόπο θα ξέρετε ακριβώς πόσα υδατάνθρακες που τρώτε. Για σπιτικά επιδόρπια ή εστιατόριο, δοκιμάστε τις παρακάτω συμβουλές:

  • Επιλέγουν επιδόρπια που είναι ατομικές μερίδες, όπως ένα μπισκότο, αντί του κέικ ή πίτα. Είναι πιο εύκολο να περιοριστείτε σε ένα μπισκότο από ό, τι είναι να καταλάβουμε το δεξιό τμήμα του κέικ ή πίτα.

  • Κάντε μίνι γλυκά σε μικρές παρτίδες που μπορούν να αποθηκευτούν ή κατεψυγμένα. Mini cupcakes ή μίνι τάρτες είναι παραδείγματα.

  • Επιλέξτε γλυκά με πολλά πλούσια γεύση έτσι θα είστε ικανοποιημένοι με ένα μικρότερο τμήμα

  • Παραγγελία τμήμα ενός παιδιού επιδόρπιο

  • Μοιραστείτε ένα επιδόρπιο με κάποιον άλλο

Πάρτε την αφθονία της σωματικής δραστηριότητας

Το επίπεδο δραστηριότητάς σας μπορούν να επηρεάσουν τι, πότε, και πόσο μπορείτε να φάτε. Η σωματική δραστηριότητα και άσκηση για την ισορροπία και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας. Έχετε ένα ημερήσιο πρόγραμμα δραστηριοτήτων κατά τον ίδιο τρόπο έχετε ένα καθημερινό πρόγραμμα διατροφής. Εξετάστε το ενδεχόμενο προσθήκης επιπλέον χρόνο δραστηριότητα για αυτές τις ειδικές περιπτώσεις, όταν ξέρετε ότι θα επιδοθούν σε γλυκά.

Συνεργαστεί με έναν επαγγελματία διαβήτη

Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να εξετάσει, όταν σκέφτεστε για την προσθήκη ή γλυκά επιδόρπια με το γεύμα σας σχεδιασμό. Εάν αισθάνεστε συγκλονισμένοι, μιλήστε με έναν επαγγελματία υγείας που μπορεί να σας βοηθήσει. Εγγεγραμμένοι διαιτολόγους (RD) και πιστοποιημένη διαβήτη εκπαιδευτικούς (CDE) είναι μεγάλοι πόροι για προγραμματισμό των γευμάτων. Μπορούν να σας βοηθήσουν να καταλάβετε περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και να σας διδάξει σχετικά με τη σωστή μέγεθος των μερίδων. Στη συνέχεια, θα είστε έτοιμοι να προσφέρετε στον εαυτό σας!