Δεν υπάρχει θεραπεία για την κοιλιοκάκη. Επίσης, δεν υπάρχει φαρμακευτική αγωγή που μπορεί να διορθώσει το πρόβλημα. Αλλά μπορείτε να βοηθήσετε το παιδί σας να αισθανθεί καλύτερα και να εξαλειφθούν τα συμπτώματα. Για τη θεραπεία της κοιλιοκάκης, αφαιρέστε όλες τις πηγές της γλουτένης από τη διατροφή του παιδιού σας. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό, ακόμη και αν το παιδί σας δεν αισθάνεται άρρωστος. Αφαίρεση γλουτένη θα αποτρέψει τα συμπτώματα και τα προβλήματα υγείας που προκαλούνται από κοιλιοκάκη. Μόλις αφαιρεθεί η γλουτένη, τυχόν συμπτώματα του παιδιού σας έχει κατά πάσα πιθανότητα θα πάει μακριά σε περίπου 3-4 εβδομάδες. Κατεστραμμένα λάχνες του εντέρου μπορεί να επιστρέψει σε κανονικά επίπεδα σε περίπου 6 μήνες.
Ποια τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται;
Οι πιο συνηθισμένες τροφές που περιέχουν γλουτένη είναι εκείνες που γίνονται με αλεύρι σίτου. Αυτό περιλαμβάνει ψωμί (τόσο "λευκό" και "σίτος"), ζυμαρικά, δημητριακά, κέικ, και ζύμη πίτσας. Γλουτένη είναι επίσης συχνά βρεθεί σε σάλτσες, σάλτσες, σάλτσες για σαλάτες, καρυκεύματα, και τα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα. Μάθετε να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων για να ψάξουν για τη γλουτένη σε ό, τι το παιδί σας τρώει. Ένας διαιτολόγος (ειδικός στα τρόφιμα και τη διατροφή) μπορεί να σας βοηθήσει να αρχίζουν να μαθαίνουν για τα τρόφιμα με γλουτένη. Σε γενικές γραμμές, το παιδί σας δεν μπορεί να φάει τα τρόφιμα που γίνονται με:
|
|
|
Τι μπορεί να κάνει το παιδί μου να τρώει;
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που είναι φυσικά χωρίς γλουτένη. Μπορείτε επίσης να βρείτε χωρίς γλουτένη εκδόσεις ψωμί, ζυμαρικά και άλλα προϊόντα που συνήθως γίνεται με αλεύρι σίτου. Ασφαλή τρόφιμα και συστατικά περιλαμβάνουν:
|
|
|
Αποφυγή τυχαίας έκθεσης στη γλουτένη
Δίνοντας στο παιδί σας μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης μπορεί να πάρει κάποιος να συνηθίσει. Φαγητό του παιδιού σας δεν μπορεί να έρθει σε επαφή με γλουτένη. Έτσι, όλα τα γεύματα του παιδιού σας θα πρέπει να προετοιμαστεί με διαφορετικά εργαλεία. Αυτό περιλαμβάνει μαχαίρια, σανίδες κοπής, φρυγανιέρες, και τα δοχεία αποθήκευσης. Σημαίνει, επίσης, να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στα εστιατόρια, τα κόμματα, και οπουδήποτε δεν είστε προετοιμασία του παιδιού σας φαγητό σας. Η γλουτένη μπορεί επίσης να βρεθεί σε μια ποικιλία των μη εδώδιμων προϊόντων. Η τυχαία κατάποση μπορεί να συμβεί με προϊόντα όπως σαμπουάν, λοσιόν, μακιγιάζ, κόλλα, και σαπούνι. Ορισμένα φάρμακα επίσης περιέχουν γλουτένη, γι 'αυτό ρωτήστε το γιατρό του παιδιού σας τι φάρμακα το παιδί σας δεν μπορεί να πάρει. Ένας τρόπος για να βοηθήσει στην αποφυγή της ακούσιας έκθεσης είναι για όλη την οικογένεια για να πάει χωρίς γλουτένη. Αυτό μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια, και να μειώσει τον κίνδυνο του παιδιού σας από την έκθεση στη γλουτένη.
Πώς κοιλιοκάκη επηρεάζει ολόκληρη την οικογένεια μου;
Να συνηθίσει χωρίς γλουτένη τρόπο ζωής του παιδιού σας μπορεί να είναι ένα στέλεχος για όλη την οικογένεια. Το παιδί σας μπορεί να είναι αναστατωμένος για το αίσθημα διαφορετικά από τους φίλους ή τα αδέλφια. Σχολικές εκδηλώσεις, πάρτι, και τις αργίες είναι φορές που το παιδί σας μπορεί να ανησυχείτε για να μην πάρει τα αγαπημένα σας φαγητά. Και τα αδέλφια του παιδιού σας μπορεί να δυσανασχετούν αυστηρούς ελέγχους πέρα από τα τρόφιμα στο σπίτι. Αν αντιμετωπίζετε προβλήματα όπως αυτά, μια ομάδα υποστήριξης κοιλιοκάκη μπορεί να βοηθήσει (βλέπε πλαίσιο κατωτέρω). Οι ομάδες υποστήριξης προσφέρουν συμβουλές σχετικά με την γλουτένη-ελεύθερο τρόπο ζωής του παιδιού σας πιο εύκολο για όλη την οικογένεια. Μπορεί επίσης να θέλετε να έχουν όλα τα μέλη της οικογένειας εξεταστείτε για κοιλιοκάκη.
Τα παιδιά μπορούν να μάθουν να αποφεύγουν τη γλουτένη από μόνοι τους
Δεν μπορείτε να παρακολουθήσετε πάνω από το παιδί σας 24 ώρες την ημέρα. Ακόμα κι αν είστε πολύ προσεκτικοί, slip-ups μπορεί να συμβεί. Αλλά το παιδί σας μπορεί να μάθει πώς να αποφευχθεί η γλουτένη όταν είστε μακριά από το σπίτι. Εδώ είναι μερικοί τρόποι που μπορείτε να βοηθήσετε:
Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας γνωρίζει ότι η κατανάλωση ακόμα και μια μικρή ποσότητα γλουτένης μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα να επιστρέψει.
Εξηγήστε ότι το παιδί σας θα πρέπει να μάθουν πώς να πει «όχι» σε τρόφιμα με γλουτένη.
Παροχή ασφαλών τροφίμων για το παιδί σας να φέρει σε κόμματα και σχολικές εκδηλώσεις. Αυτό μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το παιδί σας από το αίσθημα μείνει έξω.
Μην ανησυχείτε αν γλιστρά μερικές φορές να συμβεί-τα παιδιά θα είναι παιδιά! Το παιδί σας θα μάθει μέσα από την πράξη.
Συνέχεια με τον ιατρό
Το παιδί σας θα πρέπει να εξεταστεί από το γιατρό τουλάχιστον μία φορά το χρόνο για μια εξέταση κοιλιοκάκη. Μια απλή εξέταση αίματος μπορεί να δείξει αν κοιλιοκάκη το παιδί σας είναι υπό έλεγχο. Η εξέταση αίματος θα ελέγξει για αντισώματα. Αυτές είναι πρωτεΐνες που γίνονται από το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού σας σε απόκριση στην παρουσία γλουτένης. Αν τα επίπεδα των αντισωμάτων είναι υψηλά, τυχαία έκθεση στη γλουτένη μπορεί να είναι η αιτία. Σε αυτή την περίπτωση, ο γιατρός μπορεί να συζητήσει μαζί σας πώς να βρείτε την πηγή της γλουτένης και να απαλλαγούμε από αυτό.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη διαχείριση κοιλιοκάκη, επαφή του παιδιού σας:
Εθνική Digestive Diseases Clearinghouse Πληροφορίες: www.digestive.niddk.nih.gov
Ευρωπαϊκή Ένωση Διαιτολόγων: www.eatright.org
Κοιλιοκάκη Ίδρυμα: www.celiac.org
NASPGHAN Ίδρυμα: www.naspghan.org