Κοιλιοκάκη είναι μια πεπτική ασθένεια που καταστρέφει το λεπτό έντερο, λόγω της ευαισθησίας στη γλουτένη, η οποία βρίσκεται στο σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι και βρώμη.
Κοιλιοκάκη είναι μια κληρονομική διαταραχή που παρεμβαίνει με την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα. Όταν οι άνθρωποι με κοιλιοκάκη καταναλώνουν τροφές που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό τους σύστημα ανταποκρίνεται με την καταστροφή του λεπτού εντέρου.
Tiny προεξοχές στενόμακρα, που ονομάζεται λαχνών του λεπτού εντέρου και θα επιτρέψει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τις τροφές στην κυκλοφορία του αίματος. Τα άτομα με κοιλιοκάκη χάνουν αυτές τις λάχνες. Χωρίς αυτούς, ο υποσιτισμός εμφανίζεται, ανεξάρτητα από το πόση τροφή καταναλώνει ένα άτομο.
Οι παράγοντες κινδύνου
Η κοιλιοκάκη είναι πιο συχνή σε άτομα ευρωπαϊκής καταγωγής και Καυκάσιων. Πάνω από 2 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν διαγνωστεί με κοιλιοκάκη? Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι περίπου το ένα σε κάθε 133 άτομα μπορεί να έχουν, και ότι γίνεται διάγνωση της ασθένειας.
Η κοιλιοκάκη είναι μια γενετική ασθένεια που τρέχει σε οικογένειες. Ένα άτομο μπορεί να έχει την ασθένεια και να μην το γνωρίζουν μέχρι να προκληθεί από πολύ σοβαρές άγχος, η εγκυμοσύνη, η χειρουργική επέμβαση, σωματική βλάβη, μόλυνση, ή τον τοκετό.
Συμπτώματα
Η κοιλιοκάκη επηρεάζει τους ανθρώπους με διαφορετικούς τρόπους. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αναπτύξουν συμπτώματα, όπως τα παιδιά, ενώ άλλοι δεν εμφανίζουν συμπτώματα μέχρι την ενηλικίωση. Ορισμένοι μπορεί να έχουν διάρροια και πόνους στην κοιλιά, ενώ άλλα έχουν ευερεθιστότητα ή κατάθλιψη με την έναρξη της νόσου. Μερικές φορές, τα άτομα με κοιλιοκάκη είναι ασυμπτωματικοί, καθώς το κατεστραμμένο τμήμα του λεπτού εντέρου είναι ακόμα σε θέση να απορροφήσει αρκετά θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, αυτοί οι άνθρωποι είναι ακόμα σε κίνδυνο για επιπλοκές της νόσου.
Δοκιμές και διαδικασίες
Η κοιλιοκάκη μπορεί να είναι δύσκολο να διαγνωστούν. Συμπτώματά της είναι παρόμοια με εκείνα των άλλων παθήσεις του πεπτικού συστήματος, όπως η νόσος του Crohn, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η ελκώδης κολίτιδα, εκκολπωμάτωση, και εντερικές λοιμώξεις. Εκτός από ένα πλήρες ιατρικό ιστορικό και φυσική εξέταση, διαγνωστικές διαδικασίες για την κοιλιοκάκη μπορούν να περιλαμβάνουν εργασίες αίματος για τη μέτρηση του επιπέδου των αντισωμάτων στη γλουτένη ή μια βιοψία.
Για τη διάγνωση της κοιλιοκάκης με βιοψία, ο γιατρός μπορεί να αφαιρέσει ένα μικρό κομμάτι ιστού από το λεπτό έντερο για να ελέγξετε για βλάβη των λαχνών. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, ο ιατρός διευκολύνει ένα μακρύ, λεπτό σωλήνα που ονομάζεται ένα ενδοσκόπιο μέσα από το στόμα και το στομάχι στο λεπτό έντερο. Ένα δείγμα ιστού λαμβάνεται στη συνέχεια χρησιμοποιώντας εργαλεία που διέρχονται μέσω του ενδοσκοπίου. Η διαδικασία αυτή θεωρείται το χρυσό πρότυπο για τη διάγνωση της κοιλιοκάκης.
Θεραπεία
Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι η μόνη θεραπεία για τα άτομα με κοιλιοκάκη. Εμμένοντας σε μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης είναι μια απαίτηση της ζωής, όπως η κατανάλωση κάθε γλουτένη θα βλάψει περαιτέρω το έντερο.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, εξαλείφοντας γλουτένης από τη διατροφή τους, θα σταματήσουν τα συμπτώματα, να θεραπεύσει εντερική βλάβη που έχει ήδη συμβεί, και να αποτρέψει την περαιτέρω ζημία. Συνήθως, ένα άτομο θα δούμε μια βελτίωση των συμπτωμάτων μέσα σε λίγες μέρες από την έναρξη της δίαιτας. Μέσα σε τρεις έως έξι μήνες, το λεπτό έντερο είναι συνήθως πλήρως επουλωθεί. Για τους ηλικιωμένους, η πλήρης θεραπεία μπορεί να διαρκέσει έως και δύο χρόνια.