Γενικές οδηγίες για την αλλεργία στα φιστίκια:
Το κλειδί για μια αλλεργία ελεύθερη διατροφή είναι να αποφύγει όλα τα τρόφιμα ή προϊόντα που περιέχουν τα τρόφιμα στα οποία είστε αλλεργικοί. Μια αλλεργία φυστικιών είναι μια ανώμαλη αντίδραση του σώματος σε πρωτεΐνες που βρίσκονται στα φιστίκια. Για να αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια, είναι σημαντικό να διαβάσετε τις ετικέτες των τροφίμων.
Πώς να διαβάσετε μια ετικέτα για ένα φυστίκι χωρίς δίαιτα:
Να είστε βέβαιος να αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν οποιοδήποτε από τα ακόλουθα συστατικά:
ψυχρής έκθλιψης, που εκφράζεται, ή εκδιώχθηκαν φυστικέλαιο
φιστίκια
ξηρούς καρπούς
Nu-Καρποί με κέλυφος καρπών με κέλυφος ® τεχνητά
αράπικα φιστίκια
φυστικοβούτυρο
αλεύρι φυστίκι
Τα τρόφιμα που μπορεί να υποδηλώνουν την παρουσία της πρωτεΐνης φυστίκι περιλαμβάνουν:
Αφρικής, Κίνας, της Ταϊλάνδης, και των άλλων εθνοτικών πιάτα
ψημένα αγαθά
καραμέλα
σιτηρά
τσίλι, σάλτσα σπαγγέτι
σοκολάτα (καραμέλες, σοκολάτες)
κροτίδες
ρολά αυγού
υδρολυμένη πρωτεΐνη φυτικής
υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη
παγωτά, κατεψυγμένα γιαούρτια, Tofutti
αμυγδαλωτό
μαντολάτο
Άλλες πιθανές πηγές φιστίκια ή φυστίκι προϊόντα:
Οι μελέτες δείχνουν ότι τα περισσότερα αλλεργικά άτομα μπορούν να φάνε με ασφάλεια τα τρόφιμα που περιέχουν φυστικέλαιο, εκτός αν είναι ψυχρής έκθλιψης, εξέφρασε, εκδιώχθηκαν φυστικέλαιο. Αποφύγετε ψυχρής έκθλιψης, εκφράστηκε και απελαθεί φυστικέλαιο.
Τα φιστίκια είναι πολύ αλλεργιογόνα και έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν θανατηφόρες αντιδράσεις σε περίπτωση κατάποσης από φιστίκι αλλεργικά άτομα.
Εθνοτικές τρόφιμα, εμπορικά παρασκευάζονται ψημένα αγαθά, και καραμέλα μπορεί να cross-μολυσμένα με φιστίκια δεδομένου ότι οι φιστίκια χρησιμοποιούνται συχνά σε αυτά τα είδη τροφίμων.
Φυστικοβούτυρο ή / και το αλεύρι φυστικιών έχουν χρησιμοποιηθεί σε σπιτικό τσίλι και σάλτσα σπαγγέτι, όπως πυκνωτικά.
Υδρολυμένου φυτών και φυτικών πρωτεϊνών μπορεί να είναι φυστίκι στα εισαγόμενα τρόφιμα, αλλά είναι συνήθως σόγιας σε τρόφιμα από τις ΗΠΑ.
Τεχνητά παξιμάδια Nu-Ξηροί καρποί ® είναι φιστίκια που έχουν deflavored και reflavored με ένα καρύδι, όπως πεκάν ή καρύδια.