Μια ισορροπημένη διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για τη γενική υγεία. Αλλά ορισμένα τρόφιμα έχουν επίσης συγκεκριμένα οφέλη για τη διαχείριση της ψωρίασης; Πολλοί άνθρωποι με την ασθένεια πιστεύω. Ωστόσο, η έρευνα έχει αποφέρει ανάμεικτα αποτελέσματα. Εδώ είναι αυτό που είναι γνωστό για τη διατροφή και την ψωρίαση και τι δεν είναι.
Πιάσε τα οφέλη των ψαριών
Τύπους λιπαρών ψαριών, όπως ο σολομός, κιτρινόπτερος τόνος, ρέγκα, η πέστροφα λίμνης, και οι σαρδέλες, είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα υγιή λίπη βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Και αυτό θα μπορούσε να σημαίνει ότι είναι χρήσιμο για την ψωρίαση, η οποία είναι μια φλεγμονώδης νόσος του δέρματος. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δοκιμαστεί αυτή η θεωρία. Δυστυχώς, τα αποτελέσματα δεν δείχνουν πάντα ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα οδήγησε σε βελτίωση σαφή στην ψωρίαση.
Υπάρχει ισχυρότερα στοιχεία ότι η κατανάλωση ψαριών είναι καλό για την καρδιά σας. Η Ευρωπαϊκή Καρδιολογική Εταιρεία συστήνει την κατανάλωση ψαριών, ιδιαίτερα λιπαρών ψαριών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. (Παιδιά και οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν τα είδη των ψαριών που είναι πιο πιθανό να έχουν υψηλά επίπεδα μόλυνσης υδραργύρου, όπως καρχαρία, ξιφία, σκουμπρί, και tilefish.) Καρδιά σας και τα αιμοφόρα αγγεία θα σας ευχαριστώ για αυτό το φιλέτο ψαριού. Και αν αποδειχθεί για να βοηθήσει, επίσης, την ψωρίαση σας, αυτό είναι ένα καλό μπόνους.
Τι γίνεται με το σιτάρι;
Μερικοί άνθρωποι με ψωρίαση πιστεύουν ότι το σιτάρι επιδεινώνει τα συμπτώματά τους. Είναι πιθανό ότι είστε ευαίσθητοι στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Μια μελέτη του 2008, που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Δερματολογίας και Αφροδισιολογίας, υποστηρίζει αυτή τη θεωρία. Διαπίστωσε ότι ασθενείς με ψωρίαση είχαν αυξημένα επίπεδα ορισμένων αντισωμάτων στο αίμα τους, που είναι σημάδια της ευαισθησίας στη γλουτένη.
Αν έχετε τόσο η ψωρίαση και η ευαισθησία στη γλουτένη, μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των συμπτωμάτων της ψωρίασης σας. Αυτό το είδος της διατροφής αποκλείει σιτάρι, σίκαλη, την κριθή, τα οποία βρίσκονται στα περισσότερα ψωμιά, ζυμαρικά και δημητριακά, καθώς και πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Κοιτάξτε, αντί για προϊόντα χωρίς γλουτένη, φτιαγμένα με πατάτα, ρύζι, σόγια, φαγόπυρο, αμάραντος, quinoa, ή αλεύρι σόγιας.
Άλλες τροφή για σκέψη
Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι το κόκκινο κρέας ή λιπαρά τρόφιμα επιδεινώσουν την ψωρίαση τους. Καμία έρευνα υποστηρίζει σαφώς αυτή τη σύνδεση. Αλλά είναι πιθανό ότι ενεργοποιεί τα τρόφιμα διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Αν υποψιάζεστε ότι ορισμένες τροφές μπορεί να κάνει η ψωρίαση σας, ακόμη χειρότερα, να το δοκιμάσετε: Σταματήστε να τρώτε αυτά τα στοιχεία και να δούμε τι θα συμβεί.
Smart επιλογές τροφίμων, όπως το να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά και περιορισμό κορεσμένα λιπαρά, trans λιπαρά, ζάχαρη και-την προώθηση της γενικής υγείας. Σε συνδυασμό με τακτική άσκηση και επαρκή ύπνο, υγιεινή διατροφή βοηθά επίσης να διαχειριστείτε το άγχος και να αποκρούσει λοιμώξεις, οι οποίες μπορεί να προκαλέσει η ψωρίαση. Plus, μια ισορροπημένη διατροφή βοηθά στον έλεγχο του βάρους σας. Και αυτό είναι σημαντικό, επειδή η έρευνα έχει συνδέσει ένα υψηλότερο επίπεδο του σωματικού λίπους με πιο σοβαρή ψωρίαση συμπτώματα.
Όταν έχετε ψωρίαση, η καλή διατροφή και την ενίσχυση της ευεξίας πάνε χέρι-χέρι.
