Αν είστε όπως πολλοί άνθρωποι με προβλήματα βάρους, δεν φαίνεται να έχει σημασία πόσο τρώτε, ποτέ δεν την επίτευξη κορεσμού-ότι η αίσθηση του να είναι πλήρεις και ικανοποιημένοι.
Έτσι ώστε να κρατήσει στην κατανάλωση, η οποία οδηγεί σε πάρα πολλές θερμίδες και επιπλέον κιλά.
Ένας τρόπος για να ξεπεραστεί αυτό το πρόβλημα είναι να καταλάβουμε τη διαφορά μεταξύ της πείνας και της όρεξης και να σταματήσει να ανταποκρίνεται σε αυτά εναλλακτικά.
Διαφορετικά εναύσματα
"Η πείνα είναι η φυσιολογική ανάγκη για τρόφιμα που παρουσιάζει σήματα στο σώμα σας όταν χρειάζεται τροφή, αλλά η όρεξη είναι μια ψυχολογική επιθυμία για φαγητό που προκλήθηκε από τις αισθήσεις και τα συναισθήματα», λέει ο Jyl Steinbach, ένας εκπαιδευτής φυσικής κατάστασης που βασίζονται στο Scottsdale της Αριζόνα, και η συγγραφέας με τον Edward Β. Dietrich, MD, από το Fill Up να αδυνατίσετε.
Για παράδειγμα, εάν αισθάνεστε «πεινασμένοι» μόλις λίγες ώρες αφού έχετε φάει ένα γεύμα, είναι πιθανό είστε ανταποκρίνεται σε κάτι που είδε ή να μυρίσει.
«Η επιθυμία σας να φάτε, επίσης, θα μπορούσε να προκληθεί από μια συγκίνηση? Για παράδειγμα, όταν φαράγγι σε ένα τρόφιμο άνεση από την παιδική ηλικία σας μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά», λέει ο Steinbach. «Η ιδέα εδώ είναι ότι η όρεξη τείνει να είναι τα τρόφιμα-ειδικά-θέλετε τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας ή τηγανίτες, γιατί μόνο αυτά τα τρόφιμα θα ικανοποιήσει τις ανάγκες σας."
Από την άλλη πλευρά, εάν αισθάνεστε την ανάγκη να φάτε επειδή είστε πεινασμένοι, υπάρχει μια σειρά από τρόφιμα που θα κάνει το κόλπο, καθώς είναι πιθανό να βιώσει σωματική σήματα της πείνας, όπως ένα γουργουρητό στο στομάχι, κόπωση, ή έλλειψη συγκέντρωσης.
Σε κάθε περίπτωση, η μάθηση ποια τρόφιμα να ικανοποιήσει την πείνα και να προάγουν τον κορεσμό μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι γρηγορότερα και να σταματήσει να τρώει αργά.
Υψηλό δείκτη κορεσμού
Εάν έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί δεν έχει σημασία πόσο ορισμένων τροφίμων που τρώτε, ποτέ δεν φαίνεται να αισθάνεστε πλήρης, ενώ ένα μικρό τμήμα της άλλα τρόφιμα που γεμίζει σε χρόνο μηδέν, έχετε χτυπήσει από την επιστήμη πίσω από το «δείκτη κορεσμού »(SI).
Σε γενικές γραμμές, τα τρόφιμα που έχουν ένα υψηλό SI έχουν ένα από τα ακόλουθα:
Αφθονία της ίνας
Πολλά νερό ή άλλο υγρό
Bulk, η οποία τείνει να σας γεμίσει
Άπαχες πρωτεΐνες
Τα τρόφιμα που έχουν υψηλή SI περιλαμβάνει βραστές πατάτες, τα πορτοκάλια, τα μήλα, τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ποπ κορν μικροκυμάτων, φακές, τα ψάρια, τα αυγά, και τα φασόλια.
Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα SI περιλαμβάνουν χαμηλή σε φυτικές ίνες, τα ξηρά τρόφιμα, όπως τα πατατάκια, ντόνατς, κέικ, και κρουασάν.
Συμπληρώστε-you-up συμβουλές
Πρακτικά μιλώντας, εδώ είναι διάφοροι τρόποι για να κάνει τις επιλογές διατροφής με το αίσθημα κορεσμού και την υγεία στο μυαλό:
Επιλέξτε πλιγούρι βρώμης για πρωινό αντί για ένα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χαμηλή σε φυτικές ίνες δημητριακά πρωινού. Ανά λίβρα, μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης έχει 300 θερμίδες? Κρύα δημητριακά, 1.200 έως 2.000.
Reach για μια δέσμη φωτός ποπ κορν μικροκυμάτων, όταν ο χρόνος κυλά γύρω σνακ, και μπορείτε να απολαύσετε έως 6 φλιτζάνια ένα νόστιμο σνακ για τον ίδιο αριθμό θερμίδων που θα παίρνατε σε δύο μικρές, ζάχαρη-συσκευασμένα μπισκότα.
Ξεκινήστε το γεύμα με μια πράσινη σαλάτα. Η εμπειρία σας κατά πάσα πιθανότητα θα συμπέσει με τους συμμετέχοντες σε μια μελέτη Pennsylvania State University, ο οποίος διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μιας σαλάτα πριν από το κυρίως πιάτο βοήθησε να τρώτε λιγότερες θερμίδες από αυτές που παραλείφθηκε τα χόρτα.
"Όταν σχεδιάζετε τα γεύματά σας με το αίσθημα κορεσμού στο μυαλό, θα τρώτε λιγότερο, να είναι χορτάτοι πιο γρήγορα, και δεν θα αισθάνεστε πεινασμένοι τόσο πολύ," λέει ο Steinbach. "Και το αίσθημα πλήρης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, θα σας βοηθήσει να αποφύγετε συναισθηματικά ενεργοποίησε διατροφή, η οποία είναι συχνά ευθύνεται για αποτυχημένες προσπάθειες στο να χάσει κιλά και εκατοστά."