Χιλιάδες άνδρες διαγνώστηκαν με καρκίνο του προστάτη κάθε χρόνο. Είναι η πιο συχνά διαγιγνώσκεται τύπο καρκίνου στις ευρωπαϊκές αρσενικά άλλο εκτός από καρκίνο του δέρματος.
Μερικά πράγματα, που είναι γνωστή ως παράγοντες κινδύνου, να αυξήσει τις πιθανότητές σας να πάρει την ασθένεια. Για τον καρκίνο του προστάτη, οι μεγαλύτεροι παράγοντες κινδύνου είναι η ηλικία και τη φυλή. Οι άνδρες άνω των 50 ετών και της Αφρικής Ευρωπαϊκό άνδρες διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο. Ένας άλλος παράγοντας κινδύνου, που είναι ίσως λιγότερο επιρροή αλλά περισσότερο υπό τον έλεγχό σας, είναι η διατροφή σας. Για αρκετό καιρό τώρα, η έρευνα έχει δείξει ότι η δίαιτα και τη διατροφή που ενδέχεται να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη ή ορισμένων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη. Οι επαγγελματίες υγείας έχουν κάνει συστάσεις πρόληψης με βάση τις πιο πρόσφατες και πιο αξιόπιστες διαπιστώσεις.
Η έρευνα σχετικά με τη διατροφή και τον καρκίνο είναι ένα σύνθετο πεδίο, και την πρόοδο και τα αποτελέσματα έρχονται με δυσκολία. Τα καλά νέα είναι ότι η διατροφή είναι ένας παράγοντας κινδύνου που ο καθένας μπορεί να ελέγξει. Είναι αλήθεια ότι οι διατροφικές συνήθειες είναι δύσκολο να αλλάξουν. Αλλά ό, τι τρώτε και πόσο από κάθε είδος των τροφίμων που τρώτε, είναι η επιλογή σας.
Ποιες πτυχές της διατροφής φαίνεται να συμβάλλουν στον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη;
Το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας επιδιώκει να προσδιορίσει τη σχέση μεταξύ του τι οι άνδρες τρώνε και οι πιθανότητές τους να προσβληθούν από καρκίνο του προστάτη έχει επικεντρωθεί σε κορεσμένα λιπαρά. Δίαιτες υψηλές σε κορεσμένα λίπη έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικό λίπος. Τα αποτελέσματα των περισσοτέρων μελετών δείχνουν ότι οι άνδρες που καταναλώνουν πολλά κορεσμένα λιπαρά μπορεί να έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του προστάτη.
Δεν είναι πλήρως γνωστή γιατί φαίνεται να υπάρχει μια σύνδεση μεταξύ υψηλή πρόσληψη λίπους και του καρκίνου του προστάτη. Μια θεωρία είναι ότι μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λίπη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα τεστοστερόνης. Με τη σειρά τους, αυτά τα υψηλότερα επίπεδα της ορμόνης συμβάλλουν σε μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη.
Το πιο συναρπαστικό σύνδεση της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά διατροφή για τον καρκίνο του προστάτη βρίσκεται όταν εμπειρογνώμονες δούμε ποιος θα πάρει την ασθένεια σε όλη φυλές και εθνικότητες. Αφρικανική Ευρωπαϊκό άνδρες, οι οποίοι έχουν το υψηλότερο ποσοστό εμφάνισης, έχουν συχνά μια διατροφή πλούσια σε ζωικά λίπη. Στο άλλο άκρο της κλίμακας είναι ασιατικές αρσενικά, ειδικά Ιάπωνες άνδρες που ζουν στην Ιαπωνία. Έχουν τις χαμηλότερες τιμές για να πάρει και να πεθαίνουν από καρκίνο του προστάτη. Η παραδοσιακή διατροφή στην Ιαπωνία είναι κυρίως χορτοφάγος, έτσι ώστε το ποσό των ζωικών λιπών που καταναλώνονται είναι πολύ χαμηλή. Επίσης, μια χορτοφαγική διατροφή μειώνει, αντί να αυξάνει, τα επίπεδα της τεστοστερόνης.
Ακόμη πιο εντυπωσιακό είναι αυτό που συμβαίνει όταν οι άνθρωποι μεταναστεύουν από την Ιαπωνία στην Ευρώπη. Μέσα σε δύο γενεές, τα ποσοστά τους να πάρει προστάτη καρκίνου αυξάνεται με κοντά σε αυτό των ευρωπαίων ανδρών. Τυπικά, η παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή γίνεται πιο εξευρωπαϊσμένη. Δηλαδή, αυτοί οι άνθρωποι τρώνε περισσότερο ζωικό λίπος. Αυτή η κίνηση μακριά από την χορτοφαγική διατροφή μπορεί να εξηγήσει τις αλλαγές σε αυτό το ποσοστό του καρκίνου του προστάτη.
Ωστόσο, μερικοί ερευνητές έχουν αμφισβητήσει το κατά πόσον η υψηλή κατανάλωση λίπους είναι ο κύριος ένοχος στην ευρωπαϊκή διατροφή. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνδρες με υψηλή σε λιπαρά διατροφή γενικά καταναλώνουν σημαντικές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων και μικρές ποσότητες φρούτων και λαχανικών. Μάλλον παρά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, η κύρια σύνδεση με τον καρκίνο του προστάτη μπορεί να είναι ότι αυτή η διατροφή είναι πλούσια σε γαλακτοκομικά (ή ίσως ακόμα και ασβεστίου) και χαμηλή σε λαχανικά και φρούτα.
Ο ακριβής ρόλος που παίζει η διατροφή στην ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη είναι ακόμα υπό μελέτη.
Ποια είναι η επιστημονική απόδειξη του ρόλου της διατροφής στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη;
Ενώ οι μελέτες για την ποσότητα του λίπους στη δίαιτα ήταν πρωταρχικός στόχος του προστάτη ερευνητές του καρκίνου », άλλα ευρήματα σχετικά με την επίδραση του τι οι άνδρες τρώνε συνεχίσουν να γίνονται.
Το λυκοπένιο είναι μια ουσία που βρίσκεται φυσικά στις ντομάτες και άλλα κόκκινα φρούτα, όπως το γκρέιπφρουτ και το καρπούζι. Μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη. Η ανακάλυψη αυτή έγινε σε ένα καλά δημοσιότητα μελέτη το 1995. Σε αυτό, οι διατροφικές συνήθειες 47.000 ανδρών εξετάστηκαν για έξι χρόνια. Διαπιστώθηκε ότι οι άνδρες που έτρωγαν τουλάχιστον 10 μερίδες την εβδομάδα με βάση την τομάτα τροφίμων (όλες οι μορφές, ψημένα ή άψητα) ήταν μέχρι 35 τοις εκατό λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του προστάτη. Ντομάτες και τα προϊόντα ντομάτας αντιπροσώπευαν περίπου το 90 τοις εκατό του λυκοπενίου στη διατροφή αυτών των ανθρώπων.
Πώς θα μπορούσε να λυκοπενίου δουλειά; Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά πιστεύεται να αποτραπεί βλάβη στο DNA ενός ατόμου. Αυτό μπορεί με τη σειρά του την προστασία έναντι ορισμένων αλλαγές στο DNA, η οποία μπορεί να προκαλέσει τα κύτταρα του προστάτη να αναπτυχθούν ανώμαλα.
Ορισμένες μελέτες που έγιναν από τότε έχουν διαπιστώσει ότι το λυκοπένιο μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, αλλά οι άλλοι δεν έχουν βρει μια τέτοια σύνδεση. Περισσότερη έρευνα χρειάζεται να γίνει πριν από το λυκοπένιο ή άλλα αντιοξειδωτικά μπορεί να ειπωθεί για να έχει προληπτικό χαρακτήρα.
Ορισμένες άλλες μελέτες έχουν εξετάσει το ρόλο ότι το σελήνιο, βιταμίνες Ε και Α, καροτενοειδή, καθώς και άλλα τρόφιμα έχουν στην προστασία κατά του καρκίνου του προστάτη. Συμπεράσματα από αυτές τις μελέτες δεν έχουν δείξει ακόμα ότι αυτά είναι προστατευτική, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Πώς μπορώ να προσαρμόσουν τη διατροφή μου για να μειώσουν τον κίνδυνο μου να πάρει τον καρκίνο του προστάτη;
Με βάση την πλειοψηφία της έρευνας, η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρκίνου (ACS) έχει αναπτύξει διατροφικές οδηγίες για μια υγιή προσέγγιση στην διατροφή που μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο για πολλούς τύπους καρκίνου.
Η ACS συνιστά μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά και υψηλή σε φυτικές ίνες. Συγκεκριμένα, οι οδηγίες συνιστούν περιορισμό τροφίμων από υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζωικής προέλευσης καθώς και την επιλογή περισσότερα από τα τρόφιμα που τρώτε από φυτικές πηγές. Μετά από αυτές τις προτάσεις θα πρέπει να σας παρέχει με τις περισσότερες βιταμίνες, ανόργανα άλατα, και θερμίδες από τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά. Η αύξηση του ποσού των φρούτων και των λαχανικών που τρώτε συνήθως σημαίνει ότι θα τρώτε λιγότερο υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα. Αυτό το είδος της διατροφής, σε συνδυασμό με τακτική άσκηση, θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε μια ισορροπημένη, υγιεινή βάρος για το ύψος σας.
