Κοιλιοκάκη προκαλείται από ευαισθησία στη γλουτένη. Αυτή είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε πολλά δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και. Η κοιλιοκάκη επηρεάζει λαχνών (μικροσκοπικό, στενόμακρα στελέχη) στο λεπτό έντερο (έντερο). Κανονικά, οι λάχνες καταστεί δυνατό για το λεπτό έντερο για να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που τρώτε. Αλλά ζημιές κοιλιοκάκη, η λαχνών. Ως εκ τούτου, δεν μπορεί να πάρει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε, ακόμα κι αν τρώτε άφθονα τρόφιμα. Η κοιλιοκάκη δεν μπορεί να θεραπευτεί. Ωστόσο, μπορείτε να διαχειριστείτε την ασθένεια με την αφαίρεση γλουτένη από τη διατροφή σας. Αυτό ανακουφίζει από τα συμπτώματα σας. Είναι επίσης αντιστρέφει τη βλάβη του λεπτού εντέρου σας.
Αιτίες της κοιλιοκάκης
Η κοιλιοκάκη είναι πιθανό γενετικό. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να περάσει σε οικογένειες. Εάν ο γιατρός σας πιστεύει ότι έχετε κοιλιοκάκη, αυτός ή αυτή μπορεί να υποδείξει ότι και άλλα μέλη της οικογένειάς σας να ελεγχθούν γι 'αυτό, καθώς και.
Τα σημεία και συμπτώματα της κοιλιοκάκης
Τα συμπτώματα της νόσου κοιλιοκάκη μπορεί να ποικίλει για κάθε άτομο. Μερικοί άνθρωποι έχουν καθόλου συμπτώματα. Εάν τα συμπτώματα συμβαίνουν, μπορούν να περιλαμβάνουν:
Διάρροια, δυσκοιλιότητα, ή και τα δύο
Κοιλιακό άλγος και κράμπες
Κοιλιακό πρήξιμο ή φούσκωμα
Η απώλεια βάρους
Οστών ή πόνο στις αρθρώσεις
Κούραση και απώλεια ενέργειας
Αλλαγές στη διάθεση, ευερεθιστότητα και την κατάθλιψη
Καρκίνωμα πληγές
Δερματικό εξάνθημα
Προβλήματα σμάλτο των δοντιών
Διαγνώσεως της κοιλιοκάκης
Ο γιατρός σας θα σας ρωτήσει για τα συμπτώματά σας και το ιστορικό υγείας. Θα έχετε επίσης μια φυσική εξέταση. Οι εξετάσεις τότε γίνει για να επιβεβαιώσετε το πρόβλημα. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:
Οι εξετάσεις αίματος. Αυτά έλεγχος βοήθεια για συγκεκριμένες πρωτεΐνες στο αίμα που υπάρχουν με κοιλιοκάκη. Μπορούν επίσης να ελέγξετε για την αναιμία και να βοηθήσει να αποκλείσει άλλα προβλήματα. Οι δοκιμές γίνονται με τη λήψη ενός δείγματος αίματος.
Γαστροσκόπηση με βιοψία. Αυτό γίνεται για να δούμε στο εσωτερικό του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου (πρώτο τμήμα του λεπτού εντέρου). Για τη δοκιμή, ένα ενδοσκόπιο χρησιμοποιείται. Αυτό είναι ένα λεπτό, εύκαμπτο σωλήνα με μια μικροσκοπική κάμερα στο άκρο. Είναι εισάγεται μέσω του στόματος και κάτω εντός του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Τα εργαλεία πέρασε μέσω του ενδοσκοπίου για να αφαιρέσετε μικροσκοπικά δείγματα ιστού (βιοψία). Τα δείγματα ιστού που ελήφθησαν σε ένα εργαστήριο και κοίταξε κάτω από ένα μικροσκόπιο. Αυτό είναι να ελέγχει το μικρό λαχνών για ζημιές. Η δοκιμή αυτή πρέπει να γίνει, ενώ είστε ακόμα τρώει τα τρόφιμα με γλουτένη. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να δούμε αν η παρουσία της γλουτένης προκαλεί βλάβες στο λαχνών.
Γενετικές εξετάσεις. Αυτά έλεγχος για τα προβλήματα με τα συγκεκριμένα γονίδια που συνδέονται με την κοιλιοκάκη. Γίνονται με τη λήψη δείγματα αίματος ή σάλιου.
Θεραπεία κοιλιοκάκη
Για τη θεραπεία της κοιλιοκάκης, θα πρέπει να αφαιρέσετε όλες τις πηγές της γλουτένης από τη διατροφή σας. Αυτό θα επιτρέψει το λαχνών να θεραπεύσει, έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να απορροφηθούν κανονικά. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια αυστηρή, δίαιτα ελεύθερη γλουτένης καθημερινά, ακόμη και αν δεν έχετε συμπτώματα. Αν δεν το κάνετε αυτό, το λεπτό έντερο μπορεί να γίνει μόνιμη βλάβη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Αυτές περιλαμβάνουν ασθένεια των οστών, καρκίνο του λεπτού εντέρου, και διάφορες διαταραχές του νευρικού συστήματος.
Πηγές της γλουτένης
Γλουτένη βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και. Τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα με γλουτένη είναι εκείνες που γίνονται με αλεύρι σίτου. Αυτά περιλαμβάνουν το ψωμί, τα ζυμαρικά, κέικ και δημητριακά. Γλουτένη είναι επίσης συχνά βρεθεί στην μπύρα, σάλτσες, σάλτσες σαλάτας, και τα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα. Βρίσκεται ακόμη σε ορισμένα προϊόντα μη τρόφιμα, όπως ορισμένα φάρμακα και τα καλλυντικά. Ο γιατρός σας μπορεί να σας παραπέμψει σε έναν διαιτολόγο για να σας συμβουλεύσει σχετικά με το τι θα πρέπει να αποφεύγετε. Οι παρακάτω πόροι θα σας δώσει επίσης κατάλογοι των τροφίμων και των προϊόντων που περιέχουν γλουτένη.
Παρακολούθηση
Θα συναντηθεί με τον γιατρό σας τουλάχιστον μία φορά το χρόνο για να ελέγξετε την υγεία σας. Κατά τις επισκέψεις αυτές, οι συνήθεις εξετάσεις αίματος συχνά γίνεται για να βεβαιωθείτε ότι η ασθένεια σας είναι υπό έλεγχο. Εάν χρειαστεί, ο γιατρός σας μπορεί να σας παραπέμψει σε άλλους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης ή υποστηρικτικές και συμβουλευτικές ομάδες για να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσουν την πάθησή σας.
Μαθαίνοντας περισσότερα για την κοιλιοκάκη
Οι ακόλουθοι πόροι μπορούν να σας βοηθήσουν να μάθετε περισσότερα σχετικά με κοιλιοκάκη και πώς να το διαχειριστεί.
Θεμέλιο κοιλιοκάκη, www.celiac.org
Κοιλιοκάκη ένωση, www.csaceliacs.org
Γλουτένη ομάδα μισαλλοδοξίας, www.gluten.net
Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και του πεπτικού και νεφρικά νοσήματα, www2.niddk.nih.gov