Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι ένα από τα καλύτερα όπλα για την καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και άλλων καρδιακών παθήσεων.
Υποθέτοντας ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με αυτό το γεγονός, γιατί είναι οι καρδιακές παθήσεις εξακολουθεί να είναι η νούμερο ένα αιτία θανάτου μεταξύ των ενηλίκων; Ένας σημαντικός λόγος είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε πάρα πολλά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα.
Αυτά τα βήματα θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο για την ασθένεια αυτή:
Τρώτε τουλάχιστον 2 φλιτζάνια φρούτων και 2 ½ έως 3 φλιτζάνια λαχανικών κάθε μέρα. Produce είναι γεμάτη με βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, και είναι ουσιαστικά χωρίς λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη.
Περικοπές σε υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα που περιέχουν μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια, τα τρανς λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά. Χρησιμοποιήστε υγρά φυτικά έλαια αντί από μαλακό ή σκληρό μαργαρίνη ή λίπος. Κέικ όριο, μπισκότα, γλυκά, κέικ, πίτες, και ντόνατς.
Τρώτε περισσότερα θαλασσινά, και τρώνε τα ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση ψαριών, όπως ο σολομός, η πέστροφα, ρέγγα, τα οποία περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο για θάνατο από στεφανιαία νόσο.
Διαβάστε και συγκρίνετε τις ετικέτες των τροφίμων. Για να χρησιμοποιήσετε τις ετικέτες των τροφίμων αποτελεσματικά, πρώτα να δούμε πόσες μερίδες περιέχει η συσκευασία, και στη συνέχεια να εξετάσουμε τις θερμίδες και το λίπος ανά μερίδα. Πολλαπλασιάστε τις θερμίδες και το λίπος από τον αριθμό των μερίδων που πρόκειται να φάτε.
Περικοπές σε τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη. Μερικά τρόφιμα υψηλής χοληστερόλης περιλαμβάνουν τα αυγά, το κόκκινο κρέας, και το συκώτι.
Προετοιμάστε τα τρόφιμα με ελάχιστη ή χωρίς επιπρόσθετο αλάτι. Οι συστάσεις του 2010 από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ λένε ότι πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση νατρίου σε λιγότερο από 2.300 mg την ημέρα. Η ημερήσια πρόσληψη νατρίου είναι 1.500 mg για την Αφρο-ανθρώπους και για τους ανθρώπους που έχουν διαγνωστεί με υπέρταση, διαβήτη ή χρόνια νεφρική νόσο, καθώς και ενήλικες 51 ετών και άνω. Το European Heart Association συνιστά ότι όλοι οι άνθρωποι στοχεύουν να τρώνε λιγότερο από 1.500 mg νατρίου ανά ημέρα.
Αφού έχετε αγοράσει θρεπτικά τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να τους προετοιμάσει σε έναν υγιή τρόπο. Σχάρα ψάρι και κοτόπουλο αντί για τηγάνισμα. Τέλος, να παρακολουθήσετε το μέγεθος της μερίδας των τροφίμων - και να παρακολουθήσουν την υγεία σας βελτιώνεται όσο περισσότερο μπορείτε να επιλέξετε την καρδιά υγιεινές επιλογές τροφίμων!
