Άλλο όνομα (-ες):
β-γλυκάνη, κυτταρίνη, χιτοζάνη, γελλάνη, κόμμι γκουάρ, κόμμι, ημικυτταρίνη, konjac μαννάνη, λιγνίνη, πηκτίνη γλισχράσματος
Γενική περιγραφή:
Ίνα είναι παρούσα σε κάποιο βαθμό σε σχεδόν όλα τα φυτικά είδη. Επιπλέον παράγεται από τη θαλάσσια ζωή, έντομα, ζυμομύκητες, μύκητες, βακτήρια και μια σειρά από άλλους οργανισμούς. Ίνες είναι συχνά αναφέρεται ως διαλυτά ή αδιάλυτα, ανάλογα με το αν αυτό διαλύεται στο νερό. Οι πηγές τροφίμων περιλαμβάνουν πίτουρο, δημητριακά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα φύκια.
Τρέχουσα έρευνα προτείνει ότι η ίνα μπορεί να είναι χρήσιμη στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, τη θεραπεία του διαβήτη και τον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Ιατρικώς έγκυρες χρήσεις:
Ίνα έχει αποδειχθεί σε πολλές μελέτες για τη μείωση της επίπτωσης του καρκίνου του παχέος εντέρου. Πολλές μελέτες, μερικές πηγαίνει πίσω περισσότερο από 20 έτη, καθώς και διαπολιτισμική και διεθνείς μελέτες, δείχνουν ότι οι άνθρωποι και οι πολιτισμοί των οποίων η διατροφή αποτελείται κυρίως από φρούτα και λαχανικά έχουν μια χαμηλότερη επίπτωση του καρκίνου του παχέος εντέρου από ό, τι εκείνα των οποίων η διατροφή περιλαμβάνει μεγάλες ποσότητες κρέατος και ζωικών λίπη.
Ίνα χρησιμοποιείται επίσης για να:
Βελτιώσουν τη γεύση και την υφή των τροφίμων.
Βελτίωση της κατακράτησης του νερού στα τρόφιμα.
Στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Παροχή «σώμα» σε φάρμακα σε υγρή μορφή.
Ίνα χρησιμοποιείται επίσης ως ένα noncalorie ή χαμηλής θερμιδικής αξίας διαστολέα κρέατος σε τρόφιμα, όπως χάμπουργκερ, και ως ένα υποκατάστατο λίπους χαμηλών θερμίδων. Ίνα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ένα χειρουργικό επίδεσμο για τις πληγές.
Αβάσιμους ισχυρισμούς:
Παρακαλώ σημειώστε ότι αυτό το τμήμα εκθέσεις σχετικά με τους ισχυρισμούς που δεν έχουν ακόμη τεκμηριωθεί με επιστημονικές μελέτες.
Ίνα φέρεται να είναι χρήσιμοι στη θεραπεία εκκολπωμάτωση, αυξημένη χοληστερόλη, ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Δοσολογία μορφή:
Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν θα πρέπει να συμβουλευτείτε ένα γιατρό πριν από την προσθήκη πάρα πολλές φυτικές ίνες στη διατροφή τους.
Παρενέργειες, της τοξικότητας και των αλληλεπιδράσεων:
Μερικές ίνες μπορούν να προκαλέσουν διάρροια? άλλοι προκαλούν δυσκοιλιότητα.
Δεν υπάρχουν γνωστές σημαντικές τροφίμων ή αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα που σχετίζονται με την ίνα.
Πρόσθετες πληροφορίες:
Κάντε κλικ εδώ για μια λίστα από αξιόπιστες ιστοσελίδες με γενικές πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή.
