Γαστρεντερίτιδα: αίτια

Τι προκαλεί γαστρεντερίτιδα;

Γαστρεντερίτιδα είναι πιο συχνά προκαλείται από μια ιογενή λοίμωξη του γαστρεντερικού. Παρόμοια συμπτώματα μπορεί επίσης να προκληθεί από μια ποικιλία από άλλες ασθένειες όπως οι εξής:

• Αλκοόλ δηλητηρίαση

• Λοίμωξης με άνθρακα

• Βακτηριακή γαστρεντερική λοίμωξη, όπως δηλητηρίαση από σαλμονέλα τροφίμων, λοίμωξη καμπυλοβακτηρίδιο, ή διάρροια των ταξιδιωτών

• Δυσεντερία

• Δυσπεψία

• Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

• Ανεπιθύμητες ενέργειες των φαρμάκων

• Παρασιτικές μολύνσεις, όπως μόλυνση Giardia

• Στρες

• Τοξικό κατάποση, όπως η κατανάλωση δηλητηριώδη φυτά, μανιτάρια ή χημικές ουσίες

Ποιοι είναι οι παράγοντες κινδύνου για γαστρεντερίτιδα;

Μια σειρά από παράγοντες αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης γαστρεντερίτιδας. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Στενή επαφή με ένα άτομο που έχει ιογενή γαστρεντερίτιδα

• Η κατανάλωση αυγών ή κρέατα που είναι ωμά ή μισοψημένα

• Τρώτε υπερβολικά μεγάλα γεύματα, ειδικά αν καταναλωθούν γρήγορα

• Τρώτε τροφές που έχουν λήξει ή τα περισσεύματα που έχουν στο ψυγείο για περισσότερο από δύο έως τρεις ημέρες

• Έχοντας ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα που οφείλεται σε ασθένειες όπως το HIV / AIDS, διαβήτη, νεφρική νόσο, τον καρκίνο ή την θεραπεία του καρκίνου

• Τα υψηλά επίπεδα στρες ή άγχος

• Δεν το πλύσιμο των χεριών μετά την επαφή με ένα άτομο που έχει βακτηριακή ή ιογενής γαστρεντερίτιδα

• Δεν το πλύσιμο των χεριών συχνά, ειδικά μετά τη χρήση της τουαλέτας, αγγίζοντας τα περιττώματα κατοικίδιων ζώων, το χειρισμό ερπετά, ή να αγγίξετε τα ωμά τρόφιμα ή τα τρόφιμα ενδέχεται να έχουν μολυνθεί με βακτήρια ή παράσιτα ή ιούς

• Η λήψη ορισμένων φαρμάκων, όπως τα αντιβιοτικά και η χημειοθεραπεία

Γαστρεντερίτιδα μπορεί να οδηγήσει στην σοβαρή επιπλοκή της αφυδάτωσης σε ορισμένες περιπτώσεις. Οι άνθρωποι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αφυδάτωσης περιλαμβάνουν:

• Βρέφη

• Οι άνθρωποι με χρόνιες παθήσεις, όπως ο διαβήτης ή ο καρκίνος

• Μικρά παιδιά

• Οι ηλικιωμένοι

Μειώνοντας τον κίνδυνο γαστρεντερίτιδας

Δεν είναι όλοι οι άνθρωποι που βρίσκονται σε κίνδυνο για γαστρεντερίτιδα θα αναπτύξουν τη νόσο, αλλά μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο για την ανάπτυξη ή τη μετάδοση της γαστρεντερίτιδας από:

• Αποφεύγοντας την επαφή με ένα πρόσωπο που έχει την τροφική δηλητηρίαση, γαστρεντερίτιδα, ή συμπτώματα όπως έμετος και διάρροια

• Απόψυξη τρόφιμα στο ψυγείο ή στο φούρνο μικροκυμάτων, όχι στον πάγκο

• Η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο

• Κρατώντας δηλητηριώδη ή τοξικά φυτά ή τα προϊόντα μακριά από τα μικρά παιδιά

• Δεν κρατώντας ερπετά ως κατοικίδια ζώα στα σπίτια, ειδικά με τα βρέφη και τα μικρά παιδιά

• Ψύξης ή κατάψυξης περισσεύματα αμέσως και το φαγητό τους μέσα σε δύο έως τρεις ημέρες ψύξης. Αποφάγια από τα εστιατόρια θα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε 24 ώρες.

• Ρίχνουν έξω λήξει τρόφιμα, παλιά αποφάγια, ή ευπαθή τρόφιμα που έχει καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ώρες ή περισσότερο

• Το πλύσιμο των χεριών συχνά κατά τη διάρκεια και μετά από την επαφή με ένα άτομο που έχει τροφική δηλητηρίαση, γαστρεντερίτιδα, ή συμπτώματα όπως έμετος και διάρροια

• Το πλύσιμο των χεριών συχνά, ειδικά μετά τη χρήση της τουαλέτας, αγγίζοντας τα περιττώματα κατοικίδιων ζώων, το χειρισμό ερπετά, αλλάζει πάνες, ή συγκινητικό ωμά τρόφιμα

• Πλάκες ρούχων, σκεύη και σανίδες κοπής που έχουν εκτεθεί σε ωμά κρέατα, πουλερικά με ζεστό νερό και σαπούνι πριν από την επαναχρησιμοποίησή