Πώς τροφική δηλητηρίαση αντιμετωπίζεται;
Οι υγιείς ενήλικες μπορούν να ανακτούν από ήπια έως μέτρια περιπτώσεις ορισμένων τύπων τροφικής δηλητηρίασης με την ανάπαυση, αποφυγή στερεά τροφή έως ότου τα συμπτώματα υποχωρήσουν, και η εξασφάλιση επαρκούς ενυδάτωσης για την πρόληψη της αφυδάτωσης. Ωστόσο, αναζητούν ιατρική φροντίδα εάν έχετε συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης, όπως πυρετός, έμετος, διάρροια και κράμπες στην κοιλιά. Αρρώστιες μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα και των ενδεχόμενων επιδημιών τροφικής δηλητηρίασης πρέπει να παρακολουθούνται για τον περιορισμό της εξάπλωσης.
Θεραπεία τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνει:
Αντιβιοτικά για σοβαρή τροφική δηλητηρίαση που προκαλείται από βακτήρια, όπως η σαλμονέλωση, σιγκέλωση, καμπυλοβακτηρίωση, και Escherichia coli (Ε. coli)
Αποφυγή στερεά τροφή μέχρι να υποχωρήσουν τα συμπτώματα
Πίνοντας άφθονα υγρά για να αποφευχθεί η αφυδάτωση. Υγρά περιλαμβάνουν νερό ή προφορική υγρό ενυδάτωσης, όπως Pedialyte.
Νοσηλεία και ενυδάτωσης με ενδοφλέβια χορήγηση υγρών, αν τροφική δηλητηρίαση δεν επιλυθεί γρήγορα ή να οδηγεί σε αφυδάτωση ή άλλες επιπλοκές
Ανάπαυση
Ποιες είναι οι πιθανές επιπλοκές της τροφικής δηλητηρίασης;
Επιπλοκές της τροφικής δηλητηρίασης και των συναφών ασθενειών, όπως η αλλαντίαση πληγών, μπορεί να είναι σοβαρές, ακόμη και απειλητικές για τη ζωή, σε ορισμένες περιπτώσεις. Οι άνθρωποι που κινδυνεύουν περισσότερο από σοβαρές ή απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές περιλαμβάνουν:
Παιδιά
Βρέφη
Οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας
Οι άνθρωποι που έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα λόγω ασθένειες όπως το HIV / AIDS, ο διαβήτης, νεφρική νόσο, μεταμόσχευση οργάνου, καρκίνο ή τη θεραπεία του καρκίνου, και θεραπεία με στεροειδή
Οι έγκυες γυναίκες
Επιπλοκές της τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνουν:
Οι επιπλοκές της εγκυμοσύνης, όπως η αποβολή και η θνησιγένεια
Διαταραχή του ισοζυγίου ηλεκτρολυτών
Νεφρική και ηπατική βλάβη
Μηνιγγίτιδα
Νευρολογικές και αναπτυξιακά προβλήματα σε βρέφη και μικρά παιδιά
Παράλυση
Σύνδρομο Reiter και χρόνιας αρθρίτιδας
Σήψη
Σοβαρή αφυδάτωση λόγω της απώλειας των υγρών και των ηλεκτρολυτών από διάρροια και εμετός
Σοκ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ Τι είναι η τροφική δηλητηρίαση;
Η τροφική δηλητηρίαση είναι ένας γενικός όρος για μια ευρεία ποικιλία ασθενειών που προκαλούνται από την πρόσληψη τροφής ή ποτών που περιέχουν τοξίνες ή έχουν μολυνθεί με επιβλαβείς μικροοργανισμούς, όπως βακτήρια, ιούς ή παράσιτα. Η τροφική δηλητηρίαση είναι επίσης γνωστή ως τροφιμογενών ασθενειών.... Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα τρόφιμα εισαγωγή δηλητηρίαση
Συμπτώματα Ποια είναι τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης;
Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης ποικίλλουν ανάλογα με το συγκεκριμένο είδος τροφικής δηλητηρίασης, η ποσότητα των μολυσματικών μικροοργανισμών ή τοξινών που προσλαμβάνεται, την ηλικία σας, το ιατρικό ιστορικό και άλλους παράγοντες.... Διαβάστε περισσότερα για τα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης
ΑΙΤΙΑ Τι προκαλεί τροφική δηλητηρίαση;
Πολλοί τύποι τροφικής δηλητηρίασης εξαπλωθεί μέσω τρόφιμα ή ποτά που έχουν μολυνθεί με τα περιττώματα του ανθρώπου ή των ζώων που περιέχουν μολυσματικά βακτήρια, ιούς ή παράσιτα. Όλα τα τρόφιμα μπορούν να μολυνθούν με μολυσματικούς μικροοργανισμούς που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση, αν γίνεται από ένα μολυσμένο άτομο με άπλυτα χέρια ή αν έρθει σε επαφή με μολυσμένο χώμα ή το νερό.... Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα τρόφιμα προκαλεί δηλητηρίαση
