Καθώς μεγαλώνουμε και τους οργανισμούς και τον τρόπο ζωής μας αλλάζουν, τις διατροφικές ανάγκες μας αλλάζουν, όπως καλά. Χρειαζόμαστε περίπου 20 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες σε ηλικία 80 από ό, τι σε ηλικία 30 ετών. Περίπου τα δύο τρίτα αυτής της μείωσης μπορεί να κατηγορηθεί για μια πιο καθιστική ζωή που έρχεται συχνά με γερνάει, και το υπόλοιπο σε ένα χαμηλότερο μεταβολικό ρυθμό.
Αν και υγιείς ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας που τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή δεν χρειάζεται ένα συμπλήρωμα διατροφής, πολλές πτυχές της γήρανσης του πληθυσμού μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα της ανεπάρκειας σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Γήρανσης. Αυτά περιλαμβάνουν να έχουν μειωμένη αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης? Ξοδεύουν περισσότερο χρόνο σε κλειστούς χώρους? Δυσκολία μάσημα? Μετά από μια αυστηρή δίαιτα εξαιτίας μιας ασθένειας για την υγεία? Τρώει μόνη της? Βιώνει την απώλεια της όρεξης? Και λαμβάνει φάρμακα που μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση των βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας είναι επίσης διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αφυδάτωσης, επειδή δεν μπορεί να παρατηρήσετε όταν διψάνε.
Πιθανές βιταμίνη / ελλείψεων σε ανόργανες ουσίες
Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας δεν επεξεργάζονται και να απορροφήσει ορισμένα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη Β 12 και βιταμίνη D, καθώς και στο παρελθόν. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι δεν παίρνουν επαρκείς ποσότητες ασβεστίου. Εδώ είναι γιατί κάθε ένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ζωτικής σημασίας για την καλή υγεία:
Η βιταμίνη Β12 μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου για καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο, και βοηθά στην προστασία κατά των προβλημάτων μνήμης, την άνοια και την ισορροπία και το περπάτημα προβλήματα. Να πάρει αρκετό αυτής της βιταμίνης συνήθως δεν αποτελεί πρόβλημα εάν η διατροφή σας περιλαμβάνει τα ζωικά προϊόντα. Σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, πάντως, η βιταμίνη Β12 μπορεί να είναι πιο δύσκολο να απορροφήσει, λόγω της πολύ λίγο οξύ του στομάχου. Το οξύ του στομάχου διαχωρίζει το βιταμίνης από την πρωτεΐνη που περιέχει. Αντιόξινα και αναστολείς Η2 μπορεί επίσης να επηρεάσει το πόσο καλά αυτή η βιταμίνη απορροφάται.
Η βιταμίνη D βοηθά τη διαδικασία του σώματος του ασβεστίου και κρατά τα κόκαλα δυνατά. Επειδή παίρνουμε βιταμίνη D από τη δράση του ηλιακού φωτός στο δέρμα, οι άνθρωποι που δεν παίρνουν πολύ σε εξωτερικούς χώρους, ή να φοράτε πάντα αντηλιακό, μπορεί να χρειαστεί ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D. Αυτό επηρεάζει και τους ανθρώπους που ζουν βόρεια του 45ου παραλλήλου. Η βιταμίνη D προστίθενται σε πολλά τρόφιμα, όπως τα δημητριακά και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Το ασβέστιο βοηθά να κρατήσει τα οστά, οι μύες και τα νεύρα υγιή. Οστεοπόρωση, η οποία προκαλεί τα οστά να λεπτύνει και να αυξάνει τον κίνδυνο για κατάγματα, είναι μια σοβαρή ανησυχία για τις γυναίκες. Γυναίκες όλων των ηλικιών βρίσκουν δύσκολο να πάρετε αρκετό ασβέστιο μέσω της τροφής και μόνο. Άνδρες είναι επίσης ευαίσθητα σε οστεοπόρωση, ειδικά εάν λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα (όπως πρεδνιζόνη) για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα ασβεστίου, διαβάστε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι περιέχει αρκετά στοιχειακού ασβεστίου, το οποίο είναι το ποσό που το σώμα απορροφά από το συμπλήρωμα.
Οι βιταμίνες Α, C και Ε, όλα ονομάζονται αντιοξειδωτικά από τα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων. Η βιταμίνη Α δεν θεωρείται ένα αντιοξειδωτικό, σύμφωνα με την πρόσφατη έκθεση σχετικά με αυτό το θρεπτικό συστατικό από το Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής της Ιατρικής. Βιταμίνες C και Ε από τα τρόφιμα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου και ορισμένων μορφών καρκίνου. Συμπληρώματα δεν προσφέρουν την ίδια προστασία από τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο, όπως τα τρόφιμα.
Διαιτητική πρόσληψη αναφοράς (DRI)
Εδώ είναι οι Δρυς για ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας από την Υπηρεσία Τροφίμων και Διατροφής του Διοικητικού Συμβουλίου του Ινστιτούτου Ιατρικής. Αυτά είναι τα συνιστώμενα επίπεδα πρόσληψης για κάθε ηλικιακή ομάδα.
Άντρας ηλικίας 51-70, ανά ημέρα
Η βιταμίνη Α, 900 μικρογραμμάρια
Βιταμίνη C, 90 mg
Η βιταμίνη D, 10 μικρογραμμάρια
Η βιταμίνη Ε, 15 mg
Η βιταμίνη Β 6, 1,7 mg
Η βιταμίνη Β 12, 2,4 μικρογραμμάρια
Φυλλικό οξύ, 400 μικρογραμμάρια
Σίδερο ρούχων, 8 mg
Ασβέστιο, 1.200 mg
Νιασίνη, 16 mg
Γυναίκα ηλικίας 51 έως 70, ανά ημέρα
Η βιταμίνη Α, 700 μικρογραμμάρια
Βιταμίνη C, 75 mg
Η βιταμίνη D, 10 μικρογραμμάρια
Η βιταμίνη Ε, 15 mg
Η βιταμίνη Β 6, 1,5 mg
Η βιταμίνη Β 12, 2,4 μικρογραμμάρια
Φυλλικό οξύ, 400 μικρογραμμάρια
Σίδερο ρούχων, 8 mg
Ασβέστιο, 1.200 mg
Νιασίνη, 14 mg
Άνδρας ηλικίας 71 ετών και άνω, ανά ημέρα
Η βιταμίνη Α, 900 μικρογραμμάρια
Βιταμίνη C, 90 mg
Η βιταμίνη D, 15 μικρογραμμάρια
Η βιταμίνη Ε, 15 mg
Η βιταμίνη Β 6, 1,7 mg
Η βιταμίνη Β 12, 2,4 μικρογραμμάρια
Φυλλικό οξύ, 400 μικρογραμμάρια
Σίδερο ρούχων, 8 mg
Ασβέστιο, 1.200 mg
Νιασίνη, 16 mg
Γυναίκα ηλικίας 71 ετών και άνω, ανά ημέρα
Η βιταμίνη Α, 700 μικρογραμμάρια
Βιταμίνη C, 75 mg
Η βιταμίνη D, 15 μικρογραμμάρια
Η βιταμίνη Ε, 15 mg
Η βιταμίνη Β 6, 1,5 mg
Η βιταμίνη Β 12, 2,4 μικρογραμμάρια
Φυλλικό οξύ, 400 μικρογραμμάρια
Σίδερο ρούχων, 8 mg
Ασβέστιο, 1.200 mg
Νιασίνη, 14 mg
Η καλύτερη επιλογή
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως οι βιταμίνες Α, D, Ε, και Β 6, και σίδηρο, είναι επιβλαβή σε περίσσεια ή για άτομα με συγκεκριμένα νοσήματα ή ασθένειες. Η έρευνα έδειξε ότι μέχρι 10 τοις εκατό των ενηλίκων μεγαλύτερης ηλικίας να πάρει 10 φορές το RDA ορισμένων βιταμινών. Συζητήστε με το γιατρό σας για να βοηθήσει στην αξιολόγηση πώς η γήρανση και τις διατροφικές συνήθειες και η άσκηση έχουν επηρεάσει τη συνολική διατροφικές ανάγκες σας. Μαζί, μπορείτε να καθορίσετε κατά πόσον η λήψη πολυβιταμινών-ανόργανων στοιχείων είναι δικαιολογημένη.
