Ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ) είναι μια ασθένεια της φλεγμονής. Η φλεγμονή είναι ερεθισμός και οίδημα που προκαλείται από το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού σας. Ο στόχος της θεραπείας RA είναι η μείωση της φλεγμονής στο βλεννογόνο. Ένας τρόπος για να βοηθήσει στη διαχείριση της νόσου σας είναι με την αντιφλεγμονώδη τρόφιμα στη διατροφή σας.
Δεν υπάρχει καμία μαγική συνταγή για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, όταν πρόκειται για τη διατροφή. Κατά γενικό κανόνα, η δίαιτα που συνιστάται για τα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα είναι η ίδια δίαιτα που συνιστάται για όλους τους άλλους. Εδώ είναι τα βασικά:
Τα δύο τρίτα των θερμίδων σας πρέπει να προέρχεται από φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Πάρτε πρωτεΐνη από πηγές που είναι χαμηλή σε κορεσμένα λίπη.
Αποφύγετε τρόφιμα με προσθήκη ζάχαρης.
Διατηρήστε ένα υγιές βάρος με την εξισορρόπηση της πρόσληψης θερμίδων σας με τη σωματική δραστηριότητα.
RA και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Ακόμα κι αν δεν υπάρχει καμία γνωστή δίαιτα που θα θεραπεύσει RA, ορισμένες τροφές μπορεί να βοηθήσει. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι υγιεινά λίπη που έχουν αποδειχθεί να εμποδίσει τη φλεγμονή. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να μειώσει RA συμπτώματα όπως επώδυνες και δυσκαμψία στις αρθρώσεις. Άλλες έρευνες δείχνουν ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα μπορεί να μειώσει την ποσότητα του φαρμάκου RA που πρέπει να πάρετε. Ο φυσικός τρόπος για να πάρετε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στη διατροφή σας είναι να τρώτε ψάρια κρύου νερού όπως ο σολομός, η ρέγκα, οι σαρδέλες, το σκουμπρί, και φρέσκος τόνος.
Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα:
Μπορεί να χρειαστούν περίπου 12 εβδομάδες για να δούμε τα οφέλη των ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Για πλήρη οφέλη, θα πρέπει να πάρει σχεδόν τρία γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κάθε μέρα.
Ένα τριών έως τεσσάρων ουγκιά μερίδα των ψαριών κρύου νερού ισούται με περίπου ένα γραμμάριο ωμέγα-3.
Λαμβάνοντας περισσότερα από τρία γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να παρεμβαίνουν με ορισμένα φάρμακα και να προκαλέσει παρενέργειες.
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι επίσης διαθέσιμα ως συμπληρώματα ιχθυελαίων, αλλά δεν μπορεί να είναι χρήσιμο και να πάρει τους στα τρόφιμα. Συζητήστε με το γιατρό σας πριν από την προσθήκη συμπληρωμάτων στη διατροφή σας.
RA και αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά, που ονομάζεται επίσης φυτοχημικά, οι διατροφικές ενώσεις που βρίσκονται στα λαμπρά χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά. Οι βιταμίνες C, Ε και Α είναι μόνο μερικά παραδείγματα των αντιοξειδωτικών. Η προσθήκη αντιοξειδωτικών στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονής, επειδή εμποδίζουν την καταστροφή των κυττάρων που προκαλείται από μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.
Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για τα αντιοξειδωτικά:
Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά από τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ασφαλές και μπορεί να σας βοηθήσει να προστατεύουν από πολλές χρόνιες ασθένειες.
Τα αντιοξειδωτικά βρίσκονται, επίσης, σε δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηρούς καρπούς.
Αντιοξειδωτικά σας θα πρέπει να προέρχονται από την κατανάλωση μια ποικίλη διατροφή. Δεν υπάρχει ισχυρή απόδειξη ότι η λήψη αντιοξειδωτικών σε μορφή συμπληρώματος προσθέτει επιπλέον οφέλη.
Κάνοντας όλα μαζί: η μεσογειακή διατροφή
Αυτή είναι η υγιεινή διατροφή που οι άνθρωποι σε χώρες γύρω από τη Μεσόγειο Θάλασσα έχουν φάει εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Διαθέτει φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ξηροί καρποί, τα φασόλια, ψάρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ελαιόλαδο, και λιγότερο κορεσμένο λίπος. Επειδή αυτά τα τρόφιμα έχουν πολλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αυτή η διατροφή μπορεί να είναι χρήσιμη για τα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για τη μεσογειακή διατροφή:
Το ελαιόλαδο είναι ένα μεγάλο μέρος αυτής της δίαιτας. Το ελαιόλαδο περιέχει oleocanthal, ένα συστατικό που μπλοκάρει φλεγμονής κατά τον ίδιο τρόπο όπως η ιβουπροφαίνη και η ασπιρίνη.
Φυτικές ίνες από δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φασόλια, ξηροί καρποί, τα φρούτα, τα λαχανικά και παρέχει επίσης πολλές από τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες αυτής της διατροφής. Οι μελέτες δείχνουν ότι να πάρει πολλές φυτικές ίνες μειώνει μια πρωτεΐνη στο αίμα σας, που ονομάζεται C-αντιδρώσα πρωτεΐνη. Τα υψηλά επίπεδα αυτής της πρωτεΐνης που συνδυάζεται με ενεργή φλεγμονή στο σώμα σας.
Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα σε αυτή τη δίαιτα είναι ότι βοηθά στην πρόληψη της παχυσαρκίας. Το υπερβολικό βάρος είναι δύσκολο για τις αρθρώσεις, και η έρευνα δείχνει ότι η παχυσαρκία προωθεί επίσης τη φλεγμονή.
Δεν μπορείτε να πάει στραβά με την προσκόλληση σε μια καλά ισορροπημένη διατροφή με πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πηγές πρωτεϊνών.
Βασικά takeaways
Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα μπορεί να είναι μέρος ενός καλά ισορροπημένη διατροφή RA.
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονής, έτσι ώστε να περιλαμβάνει μερίδες ψάρια κρύου νερού για τα ω-3 λιπαρά οξέα στη διατροφή σας.
Η μεσογειακή διατροφή είναι ένα παράδειγμα ένα ασφαλές, υγιεινό, και καλά ισορροπημένη διατροφή που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
Συζητήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα ή προβεί σε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας.
