Βοτανική ονομασία (ες):
Medicago sativa. Οικογένεια: Fabaceae
Άλλο όνομα (-ες):
σανό, τριφύλλι, μηδική μοβ
Γενική περιγραφή:
Μηδική είναι ένα αιώνιο που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο ως πρώτη ύλη για τα βοοειδή. Η εμφάνισή του είναι cloverlike, αλλά μεγαλώνει σε ύψος από 2 έως 3 πόδια. Ανθίζει το καλοκαίρι με μοβ ή μπλε λουλούδια. Στην εποχή της συγκομιδής μηδικής θεριστεί, αποξηραμένη στον αγρό και συσκευάζονται σε δέματα. Ο συσκευασμένος σανός μπορεί να τροφοδοτηθεί άμεσα σε βοοειδή ή το έδαφος σε ένα χοντρό σκόνη πρώτα. Μπορεί επίσης να εμπλουτιστεί με κόκκους ή άλλα συμπληρώματα.
Οι σπόροι Μηδική βλαστήσει και χρησιμοποιούνται ως γαρνιτούρα για σαλάτες και άλλα φαγητά. Φύλλα αλφάλφα περιέχουν σαπωνίνες τριτερπενοειδείς (σαπωγενόλες της σόγιας), τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη χοληστερόλη απορρόφησης και σχηματισμού αγγειακού πλάκας στα ζώα, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει αιμολυτική αναιμία. Τα φύλλα είναι ασφαλέστερα στη χρήση από τους σπόρους, διότι σπόροι alfalfa περιέχουν το τοξικό αμινοξύ L-καναβανίνη (αργινίνη ανάλογο).
Ιατρικώς έγκυρες χρήσεις:
Παρά το γεγονός ότι το τριφύλλι έχει μια μακρά ιστορία ως ένα φαρμακευτικό βότανο, που δεν καθιερωμένες παροχές που υποστηρίζονται από επιστημονικά τεκμηριωμένα αποδεικτικά στοιχεία ή αμερόληπτες συνδέονται με τη χρήση του. Ωστόσο, καλά τεκμηριωμένες πληροφορίες αποδεικνύουν ότι η L-canavanine, ένα αμινοξύ μη-πρωτεΐνη που υπάρχει στο τριφύλλι (ιδιαίτερα στους σπόρους και τα λάχανα), μπορεί να προκαλέσει λύκος ή να επιδεινώσει την πορεία των ήδη καθιερωμένων λύκο. Λύκος, ή ερυθηματώδη συστημικό λύκο (SLE), είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που επηρεάζει συνδετικού ιστού (βρίσκονται σε κάθε όργανο του σώματος).
Αβάσιμους ισχυρισμούς:
Παρακαλώ σημειώστε ότι αυτό το τμήμα εκθέσεις σχετικά με τους ισχυρισμούς που δεν έχουν ακόμη τεκμηριωθεί με επιστημονικές μελέτες.
Μηδική φέρεται να έχει θετικές επιπτώσεις στις αλλεργίες, δυσλειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα, το αίμα και ηπατική τοξικότητα, το άσθμα και τις λειτουργίες της υπόφυσης. Είναι, επίσης, ως στόχο να μειώσουν καρδιακή προσβολή κινδύνους και να βοηθήσει με φλεγμονή του προστάτη, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, παθήσεις του στομάχου και του διαβήτη. Τέλος, μηδική έχει επίσης αναφερθεί να εργαστεί ως διουρητικό.
Δοσολογία μορφή:
Ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας για τη σωστή δόση.
Παρενέργειες, της τοξικότητας και των αλληλεπιδράσεων:
Μηδική είναι γενικά ασφαλείς όταν λαμβάνεται από υγιή άτομα. Μπορεί, ωστόσο, να προκαλέσει ή να επιδεινώσει την πορεία του λύκου. Αν έχετε λύκο, μην χρησιμοποιείτε το τριφύλλι.
Σε μερικές περιπτώσεις, έχουν τα λάχανα αλφάλφα έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα και Ε. coli και ήταν υπεύθυνη για τα κρούσματα της διαρροϊκές ασθένειες και το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS), μια ασθένεια που συνδέεται με το Ε. coli. Βελτίωση της μεταποίησης έχει αφαιρεθεί σε μεγάλο βαθμό τους κινδύνους αυτούς. Ωστόσο, τα λάχανα αλφάλφα πρέπει να τρώγονται αμέσως μετά την αγορά και δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται για παρατεταμένες περιόδους.
Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν θα πρέπει να συμβουλευτείτε ένα γιατρό πριν πάρετε οποιαδήποτε φάρμακα φυτικής προέλευσης.
Δεν υπάρχουν γνωστές σημαντικές τροφίμων ή αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα που σχετίζονται με το τριφύλλι.
Πρόσθετες πληροφορίες:
Κάντε κλικ εδώ για μια λίστα από αξιόπιστες ιστοσελίδες με γενικές πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή.
