Αν νομίζετε ότι εσείς ή το παιδί σας έχει μια αλλεργία τροφίμων, είναι σημαντικό να μάθουμε. Τα συμπτώματα μπορεί να φαίνεται σαν να μην πληγωθεί. Αλλά μια κακή αντίδραση θα μπορούσε να σκοτώσει το παιδί σας.
Η πιο σοβαρή μορφή τροφικής αλλεργίας ονομάζεται αναφυλαξία, ή «αναφυλακτική αντίδραση." Όταν συμβαίνει αυτό, το παιδί σας μπορεί να έχει γρήγορα δυσκολία στην αναπνοή λόγω οιδήματος γύρω από το στόμα, το λαιμό, και τους αεραγωγούς. Αν δεν αντιμετωπιστεί γρήγορα, μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια των αισθήσεων και θάνατο.
Καλέστε το 911 ή τοπικό αριθμό έκτακτης ανάγκης σας, αν ένα άτομο με μια αλλεργία έχει οποιοδήποτε από τα ακόλουθα συμπτώματα:
Δυσκολία στην αναπνοή
Σοβαρή βήχα ή συριγμό
Κόμπο στο λαιμό
Βραχνή φωνή
Σοβαρές κράμπες στο στομάχι, διάρροια ή εμετό
Πρήξιμο στη γλώσσα ή το λαιμό
Αίσθημα μουδιάσματος στα χέρια, τα πόδια, ή το τριχωτό της κεφαλής
Ζάλη, λιποθυμία ή απώλεια της συνείδησης
Εάν το παιδί σας έχει συνταγογραφηθεί ένα σπίτι επινεφρίνης, να το χρησιμοποιήσετε ενώ περιμένετε για βοήθεια.
Αναφυλακτικές αντιδράσεις στα τρόφιμα είναι πιο comonly προκαλούνται από αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς, φιστίκια, τα οστρακοειδή, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά.