Όταν σχεδιάζετε τα γεύματα στο σπίτι, θα περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, και τα λαχανικά με ψάρι, άπαχο πουλερικά ή κρέας. Οι ίδιοι κανόνες ισχύουν όταν ένα πακέτο γεύμα σχολείο για το παιδί σας.
Αυτό είναι το ιδανικό. Στη συνέχεια, υπάρχει η πραγματικότητα.
Υγιή παραλλαγές
Τα παιδιά έχουν τις δικές τους ιδέες για το τι είναι δροσερό, και αυτές οι ιδέες δεν μπορούν να τα καταφέρνουν καλά σχετικά με τη διατροφή. Ευτυχώς, μπορείτε να βρείτε την αφθονία των υγιεινών παραλλαγές από τα αγαπημένα των παιδιών, λέει η Marilyn Κ. Tanner-Blasiar, RD, εκπρόσωπος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Διαιτολόγων.
Για παράδειγμα, αν το παιδί σας δεν αρέσει το ψωμί ολικής αλέσεως, επιλέγουν κράκερ ολικής αλέσεως, σαλάτα ζυμαρικών ολικής αλέσεως, ή ποπ κορν.
"Διαβάστε καταλόγους συστατικών», λέει ο Tanner-Blasiar. "Το πρώτο συστατικό θα πρέπει να είναι ολικής αλέσεως. Παρακολουθήστε την περιεκτικότητα σε λίπος, καθώς και. Ψάξτε για 8 τοις εκατό ή λιγότερο των θερμίδων που προέρχονται από λίπος."
Τα παιδιά δεν παίρνουν αρκετά φρούτα και λαχανικά. Γυρίστε ότι περίπου με υγιή έξτρα γεύμα-bag. Τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν τη φλούδα, κομμένο σε φέτες, ή δάγκωμα-μεγέθους είναι εύκολο να φάει.
"Κεράσια, όταν στην εποχή, είναι φοβερό. Ντοματίνια είναι εύκολο να πάρει," Tanner-Blasiar λέει. Τα παιδιά ήθελαν αγγούρια, πάρα πολύ.
Η πρωτεΐνη είναι εύκολο: Πηγαίνετε με φυστικοβούτυρο, λέει. Για μια αλλαγή, δοκιμάστε γαλοπούλα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν. "Αποφύγετε σαλάμι, λουκάνικο, που είναι πλούσια σε λιπαρά. Ακόμη και με χαμηλά λιπαρά lunchmeats είναι εντάξει», λέει ο Tanner-Blasiar.
Πέντε νέες ιδέες γεύμα
Ταξινόμηση του σούσι. Απλώστε 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι σε ένα μαλακό ολικής αλέσεως tortilla αλευριού. Τακτοποιήστε 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα στήθος κοτόπουλο και ένα ζευγάρι των λεπτών μαγειρεμένα λόγχες μπρόκολο σε ένα τέλος. Πασπαλίζουμε ελαφρά με σάλτσα σόγιας μειωμένο νάτριο. Ερμητικά roll up και φέτα σε 2-ιντσών κομμάτια. Τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη. Προσθήκη τμήματα πορτοκαλί.
Seashell σαλάτα. Συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα ολικής αλέσεως ζυμαρικά, κοχύλι, 3 ουγκιών κονσέρβες τόνου, 1/4 φλιτζάνι τεμαχισμένα καρότα, και αρκετά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σάλτσα σαλάτας για να υγρανθεί. Πακέτο σε ένα δοχείο. Προσθέστε ένα μήλο κομμένο σε φέτες και το μέλι-ντιπ γιαουρτιού.
Snacker ξεχωριστές. Συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι ολικής αλέσεως δημητριακά ψημένα βρώμης, 1/4 φλιτζάνι ψημένους ξηρούς καρπούς σόγιας ή φιστίκια, 1 φλιτζάνι ποπ κορν, και 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αποξηραμένα μήλα σε μια πλαστική σακούλα. Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ανακινήστε καλά. Προσθέστε μια σακούλα ντοματίνια και ένα ραβδί τυρί εγχόρδων.
Πίτα με PB και Β. φέτα ανοίξει δύο μίνι πίτες ολικής αλέσεως. Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο για το καθένα. Κορυφή με λεπτές φέτες μπανάνας και κλείσιμο. Προσθέστε μια μικρή φλούδα αγγούρι (κομμένο σε λόγχες) και ένα δοχείο με μειωμένα λιπαρά ντρέσινγκ.
Crunchers μπέικον. Ελαφριά εξάπλωση μέλι μουστάρδα σε τέσσερις μάρκες bagel ολικής αλέσεως. Κόψτε δύο μαγειρεμένα καναδική φέτες μπέικον για να ταιριάζουν, τότε τοποθετήστε τα πάνω από τις μάρκες bagel. Καλύψτε με σπανάκι και να κλείσει με μάρκες bagel. Προσθέστε μια τσάντα φράουλες.
