Τι είναι η δυσανεξία σιτάρι;
Σιτάρι δυσανεξία είναι το σήμα κατατεθέν της κοιλιοκάκης, μια ασθένεια που βλάπτει την επένδυση του λεπτού εντέρου και διαταράσσει την ικανότητα του σώματος να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά. Κοιλιοκάκη είναι επίσης γνωστή ως κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη. Η βλάβη στο έντερο που συμβαίνει με την ασθένεια αυτή οφείλεται σε μία ανοσολογική αντίδραση ενάντια γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Μετά από το λεπτό έντερο έχει καταστραφεί, δεν μπορεί να απορροφήσει αποτελεσματικά τα θρεπτικά συστατικά και ο υποσιτισμός είναι το αποτέλεσμα.
Κοιλιοκάκη συχνά οδηγεί σε κοιλιακές κράμπες, πόνο, και ναυτία. Μπορεί να παρουσιαστεί ένας αριθμός άλλων συμπτωμάτων, και τα συμπτώματα ποικίλλουν σε ένταση μεταξύ των προσβεβλημένων ατόμων. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην έχουν ακόμη συμπτώματα αργότερα επιπλοκές του υποσιτισμού ανάπτυξη. Περισσότεροι από δύο εκατομμύρια άνθρωποι στην Ευρώπη πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Οι άνθρωποι που έχουν κοιλιοκάκη συχνά έχουν άλλες αυτοάνοσες ασθένειες, όπως τύπος 1 διαβήτης, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, και η νόσος του θυρεοειδούς. Ένας αριθμός των ατόμων με κοιλιοκάκη αναπτύξει ένα εξάνθημα του δέρματος είναι γνωστή ως δερματίτιδα ερπητοειδούς.
Η θεραπεία της κοιλιοκάκης περιλαμβάνει μετά από μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης. Αυτή η δίαιτα θα εξαλείψει τα συμπτώματα και την αποτροπή περαιτέρω βλάβη στο λεπτό έντερο. Σταδιακά, με μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης, η βλάβη στο λεπτό έντερο θα θεραπεύσει στην πλειονότητα των περιπτώσεων. Η δίαιτα χωρίς γλουτένη πρέπει να ακολουθηθούν για τη ζωή, καθώς ακόμα και μια μικρή ποσότητα γλουτένης στη δίαιτα μπορεί να ενεργοποιήσει την ανοσολογική αντίδραση και να προκαλέσει περαιτέρω ζημία.
Σπάνια έχει δυσανεξία σιτάρι οδηγήσει σε σοβαρά συμπτώματα. Ωστόσο, σε περίπτωση σοβαρής διάρροιας έχει αφεθεί χωρίς θεραπεία, σοβαρή αφυδάτωση και ηλεκτρολυτικές ανισορροπίες μπορεί να οδηγήσει σε ηλεκτροπληξία ή κώμα και μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή. Ζητήστε άμεση ιατρική φροντίδα εάν αναπτύξουν διάρροια και εμετό. Ζητήστε άμεση ιατρική φροντίδα (καλέστε το 911) εάν εσείς, ή κάποιος που είναι μαζί, έχουν τα συμπτώματα της σοβαρής αφυδάτωσης, όπως σύγχυση, λήθαργος, απώλεια συνείδησης, κρύο δέρμα, ή μειωμένη παραγωγή ούρων.
ΑΙΤΙΑ Τι προκαλεί δυσανεξία σιτάρι;
Σιτάρι δυσανεξία συνδέεται συνήθως με οικογενειακό ιστορικό της διαταραχής. Η ακριβής αιτία είναι άγνωστη, αλλά όταν ένα άτομο με κοιλιοκάκη καταναλώνει προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό αντίδραση του οργανισμού στις βλάβες γλουτένη η επένδυση του λεπτού εντέρου. Αυτή η εντερική βλάβη οδηγεί σε υποσιτισμό και επιπλοκές που σχετίζονται με.... Διαβάστε περισσότερα για το σιτάρι προκαλεί δυσανεξία
ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ Πώς δυσανεξία σιτάρι αντιμετωπίζεται;
Η θεραπεία για δυσανεξία σιτάρι ξεκινά με την αναζήτηση ιατρικής φροντίδας από τον παροχέα υπηρεσιών υγείας σας. Για να προσδιορίσετε αν έχετε δυσανεξία σιτάρι, το φορέα παροχής υγειονομικής περίθαλψης σας θα ζητήσει από τις ερωτήσεις που σχετίζονται με την διατροφική πρόσληψη σας (τι τρώτε) και τα συμπτώματα που αντιμετωπίζετε. Μπορεί να σας ζητηθεί να υποβληθούν σε διαγνωστικές εξετάσεις.... Διαβάστε περισσότερα για το σιτάρι θεραπείες δυσανεξία
