Διατροφή και νεφρωσικό σύνδρομο

Διατροφικές απαιτήσεις για ένα παιδί με νεφρωσικό σύνδρομο

Τα παιδιά με νεφρωσικό σύνδρομο μπορεί να έχουν πρόβλημα που ρυθμίζουν την ισορροπία του νερού στο σώμα τους. Αυτό μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση υγρών (επίσης γνωστή ως οίδημα). Η δίαιτα για ένα παιδί με νεφρωσικό σύνδρομο μπορεί να περιλαμβάνει ένα νατρίου και περιορισμό υγρών. Αυτοί οι περιορισμοί στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών του παιδιού σας. Οποιοδήποτε τρόφιμο που είναι υγρό σε θερμοκρασία δωματίου Η ως ρευστό. Αυτό περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

• Γάλα, νερό, χυμό, σόδα και άλλα ποτά

• Παγάκια

• Παγωτό, σερμπέτι, παγωμένο γιαούρτι

• Popsicles

• Ζελατίνη

• Σούπα

• Πουτίγκα

Χρήσιμες συμβουλές για τον περιορισμό της πρόσληψης υγρών του παιδιού σας

Ο γιατρός του παιδιού σας θα συζητήσει μαζί σας πόσο ρευστό το παιδί σας πρέπει να καταναλώνουν σε καθημερινή βάση, με βάση την ιατρική ασθένεια του. Οι ακόλουθες συστάσεις μπορούν να βοηθήσουν αποτελεσματικά τον έλεγχο και τον περιορισμό της πρόσληψης υγρών του παιδιού σας. Συμβουλευτείτε το γιατρό του παιδιού σας για περισσότερες πληροφορίες:

• Προσδιορίστε την ποσότητα του υγρού γυαλιού αγαπημένο του παιδιού σας ή ένα φλιτζάνι κατέχει, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να μετρήσουν τα υγρά σας κάθε φορά. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μικρά ποτήρια. Μικρές ποσότητες ρευστού σε ένα μεγάλο ποτήρι μοιάζουν λιγότερο από μικρές ποσότητες ρευστού σε ένα μικρό ποτήρι.

• Παρακολουθείτε πόσο ρευστό το παιδί σας πίνει κάθε μέρα? Ρεκόρ ποσά σε ένα γράφημα από το ψυγείο ή σε άλλο βολικό μέρος.

• Αποφύγετε τα αλμυρά τρόφιμα, δεδομένου ότι αυξάνουν τη δίψα.

• Παγωμένο τσάι και λεμονάδα σβέσης δίψα καλύτερα από σόδα.

• Κατεψυγμένα κομμάτια φρούτων (πεπόνι, μούρα, σταφύλια) μπορεί να βοηθήσει σβέσης δίψα.

• Τσίχλες ή σκληρή καραμέλα μπορεί να σας βοηθήσει να ξεδιψάσει.

• Έχετε το παιδί σας να ξεπλύνετε το στόμα του με κρύο νερό, αλλά μην καταπιείτε.

• Πιπίλισμα ένα λεμόνι σφήνα μπορεί να τονώσει το σάλιο και υγράνετε το στόμα.

• Εκτοξευόμενου κρύο νερό στο πρόσωπο και το σώμα του παιδιού σας μπορεί να τον βοηθήσει ή να δροσιστείτε.

• Μένοντας μακριά από τον ήλιο μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το παιδί σας από το να γίνει διψασμένος σε μια καυτή ημέρα.

Χρήσιμες ρευστό μετατροπές

Ο γιατρός του παιδιού σας ή το διαιτολόγο σας θα σας συμβουλέψει για το πόσο ρευστό το παιδί σας μπορεί να έχει κάθε μέρα. Το ποσό αυτό δίνεται συνήθως σε ουγγιές, κύπελλα, ή cc.

1 ουγκιά = 30cc

1 κούπα = 8 ουγκιά = 240cc

1 πίντα = 2 φλυτζάνια = 16 ουγκιές = 480cc

1 λίτρο = 4 φλυτζάνια = 32 ουγκιές = 960cc

1 κουταλιά της σούπας = 1/2 ουγκιά = 15cc

1 κουταλάκι του γλυκού = 5γγ

Μετά από μια δίαιτα χαμηλή σε νάτριο (αλάτι δίαιτα με περιορισμό)

Μια δίαιτα χαμηλή σε νάτριο ή αλάτι περιορισμένη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη μείωση της κατακράτησης υγρών στο σώμα του παιδιού σας. Η ποσότητα του νατρίου ή αλατιού επιτρέπονται στη διατροφή του παιδιού σας εξαρτάται από την ιατρική ασθένεια του παιδιού σας. Ο γιατρός του παιδιού σας ή το διαιτολόγο σας θα καθορίσει την ποσότητα του νατρίου επιτρέπονται στη διατροφή του παιδιού σας. Αυτό είναι συνήθως εκφράζεται σε χιλιοστόγραμμα (mg) ανά ημέρα. Μερικά κοινά περιορισμοί νατρίου περιλαμβάνουν 2.000, 3.000, ή 4.000 mg ανά ημέρα. Με τα περισσότερα νάτριο δίαιτες, τροφές πλούσιες σε νάτριο είναι περιορισμένες και το αλάτι δεν επιτρέπεται στην παρασκευή τροφίμων ή στο τραπέζι.

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε νάτριο (αλάτι);

Οι παρακάτω τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και θα πρέπει να αποφεύγεται αν το παιδί σας έχει συνταγογραφηθεί μια δίαιτα χαμηλή σε νάτριο:

• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα (λαχανικά, κρέατα, τα γεύματα ζυμαρικών)

• Επεξεργασμένα τρόφιμα (κρέατα, όπως bologna, πεπερόνι, σαλάμι, τα λουκάνικα, λουκάνικο)

• Τυρί

• Αποξηραμένα μείγματα τα ζυμαρικά και το ρύζι

• Σούπες (κονσέρβες και αποξηραμένα)

• Τα σνακ (πατατάκια, ποπ κορν, κουλούρια, γαριδάκια, αλατισμένοι ξηροί καρποί)

• Ντιπ, σάλτσες και σάλτσες για σαλάτες

Ποια τρόφιμα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (αλάτι);

• Απλό ψωμί, δημητριακά, ρύζι και ζυμαρικά (όχι αποξηραμένα ζυμαρικά ή ρύζι μείγματα)

• Λαχανικά και φρούτα (νωπά ή κατεψυγμένα)

• Κρέατα (νέες περικοπές? Δεν τα επεξεργασμένα κρέατα)

• Γάλα και γιαούρτι (αυτά τείνουν να είναι μέτρια σε νάτριο)

• Ποτά, όπως οι χυμοί, το τσάι, τα φρούτα ποτό / γροθιά, και σόδα (αθλητικά ποτά έχουν νατρίου, ώστε αυτά μπορεί να χρειαστεί να περιοριστεί)

Τι είναι χαμηλά σε νάτριο (χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι) καρυκεύματα;

Τα ακόλουθα θεωρούνται καρυκεύματα χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και δεν απαιτούν τον περιορισμό:

Τι καρυκεύματα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (αλάτι);

Οι ακόλουθες καρυκεύματα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περιορισμένες ποσότητες, στις περισσότερες περιπτώσεις.

Περιορίστε τις παρακάτω καρυκευμάτων σε 1 κουταλιά της σούπας ανά γεύμα:

Πώς να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού του παιδιού σας

Οι ακόλουθες συστάσεις μπορούν να βοηθήσουν να μειώσουν την ποσότητα του αλατιού στη διατροφή του παιδιού σας:

• Μην χρησιμοποιείτε αλάτι κατά το μαγείρεμα ή στο τραπέζι.

• Μαγειρέψτε με βότανα και μπαχαρικά ή, εάν επιτρέπεται από το γιατρό του παιδιού σας, χρησιμοποιήστε υποκατάστατα αλατιού, όπως η κα Dash, Nu-Αλάτι, NoSalt ή Μόρτον Lite αλάτι.

• Καρυκεύματα με το "αλάτι" στο όνομα, όπως το αλάτι σκόρδο, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Όταν καρύκευμα τροφίμων, χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​σκόρδο ή σκόρδο σε σκόνη, χρησιμοποιήστε κρεμμύδι σε σκόνη αντί για κρεμμύδι, αλάτι, και να προσπαθήσουμε σπόρους σέλινου μάλλον λόγω αλάτι σέλινου.

• Φάτε το σπίτι-μαγειρευμένα φαγητά, με φρέσκα υλικά, αντί από κονσέρβες, κατεψυγμένα ή συσκευασμένα γεύματα. Όταν τρώτε έξω, να ζητήσει σάλτσες και σάλτσες από την πλευρά της για το παιδί σας. Ζητήστε από τον σεφ να κρατήσει το αλάτι για την προετοιμασία των τροφίμων.

Δείγμα σχεδίου για 3.000 mg νατρίου (αλάτι) περιορισμό

Σε πολλές περιπτώσεις, με νεφρωσικό σύνδρομο, το παιδί σας μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα 3.000 mg ανά ημέρα δίαιτα χαμηλή σε νάτριο-περιορισμένες. Εάν αυτή είναι η περίπτωση, το ακόλουθο σχέδιο γεύματος έχει σχεδιαστεί ως ένα παράδειγμα για την κάλυψη αυτού του περιορισμού:

Ορισμοί για νάτριο (αλάτι) ισχυρίζεται στις ετικέτες των τροφίμων

Όπως σας προετοιμάσει τα τρόφιμα για το παιδί σας, είναι σημαντικό να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων. Σκεφτείτε το εξής: