Fiber είναι αυτό που δίνει δύναμη και τη δομή για τα φυτά. Τα περισσότερα δημητριακά, τα φασόλια, τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι συχνά χαμηλό σε θερμίδες και λίπος, και θα σας γεμίσουν περισσότερο. Μπορούν επίσης να μειώσει τους κινδύνους σας για κάποιο πρόβλημα υγείας. Για να μάθετε το ποσό των ινών σε κονσέρβες, συσκευασμένα ή κατεψυγμένα τρόφιμα, διαβάστε το "Διατροφικές" ετικέτα. Θα σας λέει πόσο ινών είναι σε μία μερίδα.
Τύπων ινών και τα οφέλη τους
Υπάρχουν δύο τύποι ινών: αδιάλυτες και διαλυτές. Και οι δύο βοηθούν την πέψη και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες. Αυτή βρίσκεται στα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα δημητριακά, ορισμένα φρούτα και λαχανικά (όπως το δέρμα μήλο, καλαμπόκι, και τα καρότα). Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες μπορεί να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα και να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου.
Οι διαλυτές φυτικές ίνες. Αυτός ο τύπος των ινών είναι στη βρώμη, τα φασόλια, και ορισμένα φρούτα και λαχανικά (όπως οι φράουλες και τα μπιζέλια). Διαλυτές ίνες μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη (το οποίο μπορεί να βοηθήσει να μειώσει τον κίνδυνο της καρδιακής νόσου ), και βοηθά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ελέγχου.
Ψάξτε για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Ολικής αλέσεως ψωμιά και δημητριακά. Προσπαθήστε να τρώτε 6-8 γραμμάρια την ημέρα,. Το σιτάρι και το πίτουρο βρώμης δημητριακά, μάφιν ολικής αλέσεως ή τοστ, και tortillas καλαμποκιού στα γεύματά σας.
Φρούτα. Προσπαθήστε να τρώτε 2 φλιτζάνια την ημέρα. Μήλα, πορτοκάλια, φράουλες, αχλάδια και οι μπανάνες είναι καλές πηγές. (Σημείωση: Ο χυμός φρούτων είναι χαμηλή σε φυτικές ίνες.)
Λαχανικά. Προσπαθήστε να τρώτε 3 φλιτζάνια την ημέρα. Προσθέστε τα σπαράγγια, τα καρότα, το μπρόκολο, τα μπιζέλια, το καλαμπόκι και τα γεύματα σας.
Όσπρια (φασόλια). Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα φακές σας δίνει πάνω από 15 γραμμάρια φυτικών ινών. Δοκιμάστε τα φασόλια ναυτικό, φακές, ρεβίθια και.
Σπόροι. Μια μικρή χούφτα σπόρους που δίνει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Δοκιμάστε ηλιόσπορους.
Παρακολουθήστε ινών σας
Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει 31 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα, αν έχετε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Παρακολουθήστε πόσο ινών που τρώτε. Ξεκινήστε από την ανάγνωση των ετικετών των τροφίμων. Στη συνέχεια τρώτε μια ποικιλία τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τα προϊόντα συμπληρωματικό ινών.
