Πολλοί άνθρωποι κάνουν δώρα των τροφίμων ή παραγγελία δώρα τροφίμων από τις εταιρίες ταχυδρομικών παραγγελιών, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών.
Για να εξασφαλιστεί είδη διατροφής φθάνουν σε ασφαλή, βρώσιμα ασθένεια, είναι σημαντικό να έχουν κάποιες κατευθυντήριες γραμμές ως προς το πώς αναλώσιμων τροφίμων και συσκευασίας πρέπει να εξετάσουμε κατά την παράδοσή του.
Αυτό είναι ιδιαίτερα αληθές για το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τυριά και cheesecakes, το σύνολο των οποίων πρέπει να γίνεται σωστά για την πρόληψη της τροφικής ασθένειας.
Αυτές οι συμβουλές από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε αν ευπαθή τρόφιμα παραγγείλει από μια εταιρεία ταχυδρομικών παραγγελιών θα γίνεται σωστά και θα είναι ασφαλή για κατανάλωση:
• Βεβαιωθείτε ότι η εταιρεία στέλνει ευπαθή αντικείμενα, όπως το κρέας και τα πουλερικά, το κρύο ή κατεψυγμένα και συσκευασμένα με ένα κρύο πακέτο. Θα πρέπει να συσκευάζονται σε φελιζόλ ή βαριά κυματοειδές χαρτόνι.
• Βεβαιωθείτε ότι είστε παραδοθούν το συντομότερο δυνατό, στην ιδανική περίπτωση, μια μέρα στην άλλη. Βεβαιωθείτε ότι η εξωτερική συσκευασία φέρει την ένδειξη "Κρατήστε απλή ψύξη ή κατεψυγμένα" για να ειδοποιήσει τον παραλήπτη.
• Ενημερώστε τον παραλήπτη, εφόσον η εταιρεία έχει υποσχεθεί μια ημερομηνία παράδοσης. Ή ειδοποιεί τον παραλήπτη ότι «το δώρο είναι στο ταχυδρομείο», έτσι ώστε κάποιος μπορεί να είναι εκεί για να το παραλάβει. Δεν έχετε ευπαθή αντικείμενα που παραδίδονται σε ένα γραφείο, εκτός και αν ξέρουν ότι θα φτάσει σε μια εργάσιμη ημέρα και δεν υπάρχει χώρος για ψυγείο κρατώντας τα κρύα.
Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές όταν λαμβάνετε ένα δώρο των τροφίμων:
• Ανοίξτε το αμέσως και ελέγξτε τη θερμοκρασία του. Το φαγητό θα πρέπει να φτάσει κατεψυγμένα ή μερικώς κατεψυγμένα με κρυστάλλους πάγου ακόμα ορατά.
• Ακόμη και αν το προϊόν έχει καπνιστεί, θεραπεύεται ή / και πλήρως μαγειρεμένα, είναι ακόμα ένα ευπαθές προϊόν και θα πρέπει να διατηρούνται κρύα. Αν φθαρτά τρόφιμα φτάνει ζεστή, ενημερώνει την εταιρεία. Μην δοκιμάσετε ή να καταναλώνουν το φαγητό.
Οι ακόλουθοι κανόνες ισχύουν για τα τρόφιμα που παρασκευάζονται και ταχυδρομείται από το σπίτι με τους φίλους και την οικογένεια:
• τρόφιμα πλοίων σε ανθεκτικό κουτί και συσκευασία τους με ένα κρύο πηγή, όπως ξηρό πάγο ή κατεψυγμένες παγοκύστες.
• Γράψτε "Κρατήστε Ψυγεία" στο εξωτερικό του κουτιού.
• Ενημερώστε τον παραλήπτη της αναμενόμενης ημερομηνίας άφιξης.
• Μην αποστολή πακέτων στο τέλος της εβδομάδας. Στείλτε τους στην αρχή της εβδομάδας, ώστε να μην κάθονται στο ταχυδρομείο ή ταχυδρομική μονάδα πάνω από το Σαββατοκύριακο.