Να πάρει ημερήσια δόση μας των ινών είναι κάτι που εμείς ως ενήλικες σκεφτούμε καθώς γερνάμε. Αλλά και φυτικές ίνες είναι τόσο σημαντικό για τα παιδιά, πάρα πολύ. Συχνά, τα παιδιά δεν παίρνουν αρκετό.
Ινώδη φυτικά υλικά που δεν μπορούν να αφομοιωθούν από τον άνθρωπο και βρίσκεται σε πλούσια σε θρεπτικά φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής αλέσεως τρόφιμα-είναι ένα πράγμα που λείπει από πολλά διατροφή των παιδιών.
Βραχυπρόθεσμα προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα και γαστρεντερική δυσφορία είναι κοινά παράπονα που μπορεί να βελτιωθεί με μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες. Κίνδυνοι για την υψηλή πίεση του αίματος, καρδιακή νόσο, παχυσαρκία, και ορισμένων τύπων καρκίνου μπορεί να μειωθεί με μια δίαιτα με επαρκή ίνα.
Η Ευρωπαϊκή Διαιτητική Ένωση συνιστά έναν απλό κανόνα: Ο συνολικός αριθμός των γραμμάρια ινών ένα παιδί θα πρέπει να καταναλώνει κάθε μέρα πρέπει να ισούται με την ηλικία του παιδιού συν 5, από την ηλικία των 2. Ένα 6-year-old, ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχουν 11 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα.
Πώς να πάρετε το παιδί σας να πάει για τα γραμμάρια:
Κρατήστε φλούδα σας. Μια ψητή πατάτα με το δέρμα έχει περίπου 3-5 γραμμάρια φυτικών ινών μόνο 0,2 γραμμάρια χωρίς.
Τροφές ολικής αλέσεως έχουν περισσότερες φυτικές ίνες από εξευγενισμένα, όπου έχουν αφαιρεθεί το φύτρο και του κύτους.
Να είστε δημιουργικοί. Top παγωτό με φρέσκα φρούτα? Προσθέστε φύτρο σιταριού για τηγανίτες ή ρολό? Προσθέστε λαχανικά στη αγαπημένα γεύματα του παιδιού? Προσθέσετε κομματάκια καρότου με λαζάνια, μακαρόνια σάλτσα, τσίλι ή φυστικοβούτυρο? Μπιφτέκια και πουρέ πατάτας είναι επίσης μεγάλη, με προσθήκη λαχανικά όπως κολοκυθάκια ή αποκόμματα καρότο.
Περάστε το φυστικοβούτυρο. Δύο κουταλιές της σούπας έχουν περίπου 2 γραμμάρια φυτικών ινών. Απλώστε μερικές σε unpeeled μήλο για περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών.
Ατμό τα λαχανικά σας ελαφρά τη καρδία να τους αφήσει τραγανά. Βράζει "διαρρέει" διαλυτές φυτικές ίνες και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αφήνοντας λιγότερο στο φαγητό σας. Φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά έχουν περισσότερες φυτικές ίνες από κονσέρβες.
Τρώτε φασόλια σας. Χοιρινό και φασόλια, φασόλια, ρεβίθια, φακές και φασόλια μαυρομάτικα όλα είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών.
Αφήστε τα παιδιά να επιλέξετε και να συμβάλει στην προετοιμασία. Είναι πιο πιθανό να τρώνε φρούτα και τα λαχανικά τους, όταν τους δίνει κάποια επιλογή.
Σνακ έξυπνος. Πέντε φλιτζάνια air-έσκασε καλαμπόκι έχει περίπου 7 γραμμάρια φυτικών ινών (βούτυρο χρήσης και υποκατάστατα αλατιού).
