Είναι εύκολο να εγκατασταθούν σε ένα διατροφικό αποτελμάτωση, όταν έχετε διαβήτη και λαμβάνουν ινσουλίνη. Μόλις έχετε καταλάβει μερικά μενού που κρατήσετε το σάκχαρό σας σε μια καλή σειρά, μπορείτε να αισθανθείτε όπως σας δεν μπορεί να παρεκκλίνει από τον τύπο. Τα ίδια παλιά τα γεύματα και σνακ μπορεί να είναι θρεπτικά, αλλά μπορεί να γίνει βαρετό. Τι θα συμβεί αν υπήρχε ένας τρόπος για να κάνει το σχέδιο διατροφής σας πιο ευέλικτη - και την ισορροπία της γλυκόζης στο αίμα σας καλύτερα;
Υπάρχει. Είναι γνωστό και ως καταμέτρηση υδατανθράκων.
Οι υδατάνθρακες είναι ένα από τα τρία κύρια μέρη των τροφίμων? Λίπη και πρωτεΐνες είναι τα άλλα δύο. Όλα τα τρία συστατικά μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα σας, αλλά οι υδατάνθρακες κάνουν πιο γρήγορα, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Diabetes Association (ADA).
Υδατάνθρακες έρχονται σε τρεις βασικές μορφές: σάκχαρα, άμυλα και φυτικές ίνες. Το άμυλο και τα σάκχαρα και οι δύο να αυξήσει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα? Ωστόσο, τα σάκχαρα πέψη πιο γρήγορα από ό, τι τα άμυλα. Τα σάκχαρα που βρίσκονται στα ψημένα αγαθά, όπως μπισκότα και κέικ, αναψυκτικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα και το γιαούρτι. Τα άμυλα βρίσκονται στα λαχανικά, ψωμί, ρύζι, δημητριακά και άλλα δημητριακά. Το σώμα σας δεν κάνει διάκριση μεταξύ σάκχαρα και τα άμυλα, όταν πρόκειται για το σάκχαρο στο αίμα. Αυτό που έχει σημασία είναι το πόσο τρώτε, όχι ο τύπος. Οι περισσότερες υδατάνθρακες που τρώτε, το υψηλότερο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα σας θα είναι.
Ακριβώς επειδή οι υδατάνθρακες κάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας αυξάνονται, αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να τους αποφύγει, το ΣΑ λέει. Οι υδατάνθρακες αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Καλή υδατάνθρακες για να συμπεριλάβει στη διατροφή σας τροφές ολικής αλέσεως, τα λαχανικά και τα φρούτα. Υδατάνθρακες που μπορείτε να κάνετε χωρίς να είναι εκείνα που βρίσκονται σε γλυκά, μπισκότα, κέικ, ποτά και αναψυκτικά.
Γνωρίζοντας ακριβώς πόσα γραμμάρια υδατανθράκων που τρώτε είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν παίρνετε ινσουλίνη. Το μέγεθος της δόσης της ινσουλίνης σας εξαρτάται από το πόσα γραμμάρια υδατανθράκων που θα καταναλώσετε, επειδή οι υδατάνθρακες είναι αυτό που το σώμα σας χρησιμοποιεί για καύσιμο. Οι περισσότερες υδατάνθρακες που τρώτε, τόσο περισσότερο ινσουλίνη θα πρέπει να συμβάλει ώστε το καύσιμο στα κύτταρα. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πάρα πολύ. Έτσι, μην το παρακάνετε σε υδατάνθρακες μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το βάρος σας. Και, χάνοντας μόλις 10 κιλά μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του διαβήτη.
Ξεκινώντας
Υδατανθράκων καταμέτρηση παίρνει κάποια πρακτική, αλλά δεν είναι δύσκολο. Πριν ξεκινήσετε, μιλήστε με το γιατρό ή το διαιτολόγο σας. Αυτός ή αυτή μπορεί να σας βοηθήσει να θέσει ως στόχο υδατανθράκων για κάθε γεύμα και σνακ.
Κατά την καταμέτρηση υδατάνθρακες, μπορείτε να προσθέσετε έως και όλους τους υδατάνθρακες που σκοπεύετε να φάτε σε ένα γεύμα ή σνακ. Στη συνέχεια, σύμφωνα με την ADA, κάνετε την ένεση ή να λάβει αρκετή ινσουλίνη βραχείας δράσης για να ταιριάζει με την ποσότητα των υδατανθράκων 30 λεπτά πριν από το φαγητό. Η μέθοδος αυτή σας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία στα γεύματά σας, αλλά και το εμπόριο-off παίρνει περισσότερο χρόνο για να παρακολουθείτε υδατάνθρακες σας μέσω της ημέρας.
Γνωρίστε Η υδατανθράκων. Οι περισσότεροι από τους υδατάνθρακες που καταναλώνετε είναι τα φρούτα, το γάλα και τα αμυλούχα τρόφιμα όπως τα ζυμαρικά. Nonstarchy λαχανικά, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα σπαράγγια, μπρόκολο ή, τείνουν να έχουν λιγότερο. Ενώ τα κρέατα και λίπη, όπως το βούτυρο, έχουν δίπλα κανένας. Αγοράστε ένα φθηνό βιβλίο υδατανθράκων καταμέτρηση και βασίζονται στις ετικέτες των τροφίμων. Ορισμένες τοποθεσίες Web εστιατόριο λίστα υδατάνθρακες σε στοιχεία των μενού, πάρα πολύ.
Ο γενικός κανόνας είναι ότι θα πρέπει να έχετε μία μονάδα ινσουλίνης για κάθε 15 γραμμάρια υδατανθράκων που τρώτε, η ADA λέει. Ανάγκες σας σε ινσουλίνη μπορεί να είναι διαφορετική, ωστόσο. Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε αν αυτός ο τύπος είναι κατάλληλο για εσάς.
Εξετάστε εξυπηρετούν τα μεγέθη. Εάν ένα τμήμα 1 φλιτζάνι τσίλι έχει 29 γραμμάρια υδατάνθρακες, αλλά μερίδα σας είναι 1 ½ φλιτζάνια, θα πρέπει να μετρήσει τα επιπλέον υδατάνθρακες. Χρησιμοποιήστε μια κλίμακα τροφίμων, κύπελλα μέτρησης, και τη μέτρηση κουτάλια κατά την προετοιμασία των τροφίμων στο σπίτι. Αυτό βοηθά να εκπαιδεύσει το μάτι σας να προσδιοριστούν οι ποσότητες των υδατανθράκων όταν τρώτε έξω.
Θυμηθείτε, μετρώντας υδατάνθρακες είναι μόνο ένα μέρος του ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Για να μάθετε περισσότερα για το πώς επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές του διαβήτη, μιλήστε με το γιατρό ή το διαιτολόγο σας.
