Η σημασία της καλής διατροφής:
Λαμβάνει την κατάλληλη διατροφή είναι σημαντική για όλα τα παιδιά για να τους βοηθήσει να αναπτυχθούν και να παραμείνουν υγιείς. Ωστόσο, καταναλώνοντας επαρκείς θερμίδες και πρωτεΐνες είναι πιο σημαντικό για τα παιδιά με καρκίνο, δεδομένου ότι η ασθένεια αυξάνει τυπικά θρεπτικές τους ανάγκες. Αλλά δεδομένου ότι κάθε παιδί είναι μοναδικό και ανέχεται τη θεραπεία με διαφορετικό τρόπο, η ομάδα της υγειονομικής περίθαλψης του παιδιού θα εξατομικεύσει το πρόγραμμα διατροφής. Ένας διαιτολόγος μπορεί να καθορίσει συγκεκριμένες θερμίδων και πρωτεϊνών για τις ανάγκες του παιδιού σας.
Τα παιδιά με καρκίνο χρειάζονται την κατάλληλη διατροφή για:
Συνεχίζουν να αυξάνονται και να θεραπεύσει.
Καλύτερη ανέχονται χημειοθεραπεία ή ακτινοβολία και την εμπειρία λιγότερες παρενέργειες.
Μεγιστοποίηση της ποιότητας ζωής.
Gain, να διατηρήσει, ή να χάσει μόνο ένα ελάχιστο ποσό του βάρους.
Μετά από μια υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και υψηλής θερμιδικής αξίας δίαιτα:
Η θεραπεία του καρκίνου μπορεί να είναι δύσκολο για τα άτομα κάθε ηλικίας. Είναι σημαντικό ότι τα παιδιά με καρκίνο να λαμβάνουν υποστηρικτική φροντίδα από όλη την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης, όπως οι γιατροί, διαιτολόγοι και οι θεραπευτές της ζωής του παιδιού, για να κάνουν τις διατροφικές πτυχές της θεραπείας λιγότερο δύσκολη. Προτάσεις όπως η δημιουργία ενός παιδιού με επίκεντρο το περιβάλλον, καθιστώντας νόστιμα σνακ υψηλής θερμιδικής αξίας, και προσφέροντας εναλλακτικές λύσεις για προφορική διατροφή είναι όλα μέρος της υποστηρικτικής φροντίδας. Εάν το παιδί σας έχει πρόβλημα με το φαγητό αρκετές θερμίδες και πρωτεΐνες, το γιατρό του παιδιού σας ή το διαιτολόγο μπορεί να προτείνει εξυπηρετούν ένα υψηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής πρωτεΐνης διατροφή. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι κάθε μπουκιά έχει την υψηλότερη διατροφική δυνατή τιμή.
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν:
κρέατα - όπως το βόειο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, γαλοπούλα, αρνί
γάλα, τυρί, αυγά - όπως τυρί cottage, γιαούρτι, τυρί κρέμα, και παγωτό
φυστικοβούτυρο
Πουτίγκες και γιαούρτια συσκευάζονται για τα παιδιά συνήθως περιέχουν υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών και είναι συχνά ελκυστικό για το παιδί σας. Ξερά φασόλια και τα μπιζέλια είναι επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά επειδή προκαλούν αερίου που μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή τροφίμων για το παιδί σας.
Παρακάτω αναφέρονται τα τρόφιμα για να χρησιμοποιήσετε για να προσθέσετε θερμίδων και πρωτεϊνών στα γεύματα και σνακ του παιδιού σας:
Προσθέστε το γάλα σε σκόνη (33 προσθέτει θερμίδες και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά):
σε τρόφιμα και ποτά.
σε πουτίγκες, πατάτες, σούπες κρέμα γάλακτος, το έδαφος κρέατα, λαχανικά, μαγειρεμένα δημητριακά, milkshakes, γιαούρτι, και τηγανίτες.
Προσθέστε τα αυγά ή υποκατάστατο αυγού (προσθέτει 80 θερμίδες και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά αυγό):
σε κατσαρόλες, ρολό κιμά, πουρέ πατάτας, μαγειρεμένα δημητριακά, μακαρόνια και τυρί, κοτόπουλο ή τόνο σαλάτες.
στο γαλλικό τοστ και τηγανίτες. Προσθέστε περισσότερα αυγά από ό, τι θα κάνατε κανονικά.
Αυγό χτυπητήρια προσθέστε 25 θερμίδες και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1/4 φλιτζάνι. Μην χρησιμοποιείτε ωμά αυγά ή υποκατάστατα αυγού σε άψητα αντικείμενα.
Προσθέστε το βούτυρο ή μαργαρίνη (45 θερμίδες και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλάκι του γλυκού) σε πουτίγκες, κατσαρόλες, σάντουιτς, λαχανικά, μαγειρεμένα δημητριακά, ψωμί και ζυμαρικά.
Χρησιμοποιήστε το τυρί (100 θερμίδες και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά) ανάλογα με την ανοχή:
ως σνακ, ή σε σάντουιτς. Τυρί String μπορεί να είναι διασκεδαστικό για τα παιδιά να τρώνε.
σε κατσαρόλες, πατάτες, λαχανικά, και σούπες.
Προσθέστε φύτρο σιταριού (25 θερμίδες και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά):
σε ζεστά δημητριακά.
πιάτα με κρέας, κτύπημα μπισκότων, και φαγητά κατσαρόλας.
Φύτρο σιταριού είναι ινών. Είναι εντάξει εφ 'όσον γαστρεντερική νόσο του παιδιού δεν αποκλείει τη χρήση του. Θα πρέπει να λαμβάνονται μόνο από το στόμα - όχι σε μια σωλήνα σίτισης. Για τον προσδιορισμό της ποσότητας των ινών το παιδί σας χρειάζεται την ημέρα, σκεφτείτε * ηλικία τους συν 5. * Για παράδειγμα, αν ένα παιδί είναι 10 ετών, η σύσταση θα είναι 15 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα. Ινών θα πρέπει να ενθαρρύνονται ιδιαίτερα αν αντικαρκινικά φάρμακα είναι δυσκοιλιότητα ή το παιδί δεν είναι πολύ δραστήρια.
Προσθήκη μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας (45 θερμίδες και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλάκι του γλυκού) γενναιόδωρα σε σάντουιτς, σαλάτες, και ως ντιπ για ωμά λαχανικά, ή να προσθέσετε ένα ράντσο, Ιταλικά ή λάδι / βινεγκρέτ ως σάλτσα για τα μαγειρεμένα λαχανικά.
Προσθέστε το πλήρες γάλα (150 θερμίδες και 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι) στα επιδόρπια, ψημένα αγαθά, πιάτα με κρέας, και μαγειρεμένα δημητριακά.
Προσθέστε ξινή κρέμα (26 θερμίδες και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά της σούπας) σε:
πατάτες, κατσαρόλες, και ντιπ.
σάλτσες και ψημένα αγαθά.
Προσθήκη ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (60 θερμίδες και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κουταλιά της σούπας) σε:
πίτες, πουτίγκες, και μιλκσέικ.
1-2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο και διάδοσης για τοστ.
Χρησιμοποιήστε το φυστικοβούτυρο (95 θερμίδες και 4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά της σούπας) για τοστ, κουλούρια, μπισκότα, μπανάνες, μήλα, και το σέλινο. Βάλτε το σε ράβδους κουλουράκι για το φυστικοβούτυρο για να πάει, ή ακόμη και να εξαπλωθεί σε μια τορτίγια για μια νέα συστροφή στο παραδοσιακό φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα.
Προσθήκη Carnation Instant Breakfast (130 θερμίδες και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά πακέτο) για μιλκσέικ ή γάλα. Αγοράστε το άρωμα βανίλιας και προσθέστε μια ποικιλία γεύσεων από Strawberry Γρήγορη σε αμυγδαλέλαιο απόσπασμα, έτσι ώστε το παιδί σας δεν θα βαρεθεί με τη γεύση. Μπορείτε να το αναμίξετε στο γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες, και να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψουν ζεστά δημητριακά για μια νέα θεραπεία γεύση.
Προσθήκη σάλτσες (40 θερμίδες και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά της σούπας) γενναιόδωρα σε πουρέ πατάτας, ρύζι, ζυμαρικά και κρέατα. Παχύρρευστες κρέατα πολτοποιημένα - κονσέρβα βρέφος / μωρό κρέας τροφίμων - μπορεί να είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση από ό, τι ακριβώς το ίδιο ζωμό.
Το ασβέστιο για παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη:
Αν ο γιατρός του παιδιού σας δείχνει το παιδί σας έχει δυσανεξία στη λακτόζη, θα θελήσετε να είστε βέβαιοι αναγκών σε ασβέστιο του παιδιού σας ικανοποιούνται από προϊόντα εκτός από το γάλα. Κάποιοι άλλοι τρόποι για να περιλαμβάνουν το ασβέστιο στη διατροφή του παιδιού σας περιλαμβάνουν:
Χρησιμοποιήστε το εμπλουτισμένο με ασβέστιο χυμό πορτοκαλιού που μπορεί να καταψυχθεί σε λιχουδιές.
Γιαούρτι είναι συχνά καλά ανεκτή, διότι περιέχει λιγότερη λακτόζη από το γάλα.
Προσθέτοντας σπανάκι στη διατροφή του παιδιού σας.
Ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα διατροφής με ασβέστιο, ή ακόμα και η χρήση Tums αντιόξινων θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί, αλλά θα πρέπει να ελέγξετε με το γιατρό του παιδιού σας για πρώτη φορά πριν τη χρήση είτε.
