Ερώτηση:
Έχω την ουρική αρθρίτιδα. Τι πρέπει να τρώω - ή να μην τρώει - να απαλλαγούμε από αυτό;
Απάντηση:
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια στην οποία κρύσταλλοι ουρικού οξέος (ένα κανονικό προϊόν αποβλήτων στο σώμα) κατάθεση στις αρθρώσεις. Αυτό προκαλεί ξαφνική επιθέσεις της αρθρίτιδας. Αυτοί οι κρύσταλλοι μπορούν επίσης να καταθέσει στον νεφρό για να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά. Οι παράγοντες κινδύνου για την ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνουν έχουν οικογενειακό ιστορικό της νόσου, ορισμένα φάρμακα και νεφρική νόσο.
Δυστυχώς, σπάνια είναι δυνατόν να αλλάξετε τη διατροφή σας αρκετά για να απαλλαγούμε από ουρική αρθρίτιδα.
Είναι αλήθεια ότι ορισμένα τρόφιμα συμβάλλουν στην αύξηση των επιπέδων του ουρικού οξέος στο σώμα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
Γαύρος
Κρέατα οργάνων (όπως τα νεφρά, το ήπαρ, ο εγκέφαλος και τα γλυκάδια)
Ξερά φασόλια και μπιζέλια
Κρεάτων από θηράματα (ελάφια, άλκες, αρκούδα)
Ορισμένα ψάρια και θαλασσινά (όπως η ρέγκα, σκουμπρί, σαρδέλες και τα χτένια)
Μανιτάρια
Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι τρώγοντας και πίνοντας πολύ συγκεκριμένες τροφές (όπως το αλκοόλ, το κρέας και τα θαλασσινά) σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας. Καφές και τα γαλακτοκομικά προϊόντα φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο.
Ωστόσο, οι αλλαγές στη διατροφή σας μπορεί να κάνει τόσα πολλά μόνο. Εάν παρατηρήσετε ότι ορισμένες τροφές έχουν την τάση να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα σας, με όλα τα μέσα, την αποφυγή τους. Αλλά μην περιμένετε δίαιτα για να λύσει το πρόβλημα.
Υπάρχουν διάφορες επιλογές (συμπεριλαμβανομένης της λήψης του φαρμάκου) για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας επιθέσεις και άλλες επιλογές για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τις επιλογές σας, συμπεριλαμβανομένων τρόπων για τη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει.
