Συστατικά
Μαγειρική σπρέι
1 πακέτο 13,8 ουγκιά κατεψυγμένη ζύμη πίτσας
1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο
1/2 φλιτζάνι άπαχο τυρί ρικότα
£ 1 βρασμένες και αποφλοιωμένες γαρίδες, κομμένο σε φέτες κατά μήκος
6 σκελίδες σκόρδο ψητό *
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μέρος-αποβουτυρωμένο, χαμηλής υγρασίας μοτσαρέλα
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βασιλικό συνθλίβονται
Οδηγίες
* Αν δεν έχετε χρόνο να επιβραδύνει ψητό σκόρδο σε ένα φούρνο 325 μοιρών για μια ώρα, φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για περίπου 30 δευτερόλεπτα για να μαλακώσει γαρίφαλο, στη συνέχεια, τα κόβουμε σε φέτες.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Ψεκάστε ελαφρά 10-1/2-by-15-1/2-inch ταψί με το μαγείρεμα ψεκασμού. Ψεκάστε ομοιόμορφα καλαμποκάλευρο πάνω από το τηγάνι. Τεντώστε κατεψυγμένη ζύμη πίτσας σε όλη τηγάνι. Ψήστε τη ζύμη για οκτώ λεπτά.
Ανακατεύουμε το σκόρδο σε ρικότα και απλώστε πάνω βάση της πίτσας. Προσθέστε ένα στρώμα της γαρίδας. Καλύψτε πίτσα με μοτσαρέλα και πασπαλίζουμε με το βασιλικό. Ψήνουμε στο κάτω ράφι του φούρνου θερμαίνεται στους 400 βαθμούς για περίπου 12 λεπτά, μέχρι το τυρί είναι ανάδευση. Κόψτε σε 12 κομμάτια και σερβίρετε αμέσως.
Κάνει 12 φέτες
Κάθε κομμάτι περιέχει περίπου 175 θερμίδες, 14 g πρωτεΐνης, 5 g λίπους, 69,5 mg χοληστερίνης, 18 g υδατάνθρακες, λιγότερο από 1 g ινών, και 448 mg νατρίου.